Jordbruk är studier, teori och praktik av jordbruk och boskap, i ett ömsesidigt förhållande. Det är ett av de områden i den primära sektorn som ansvarar för produktionen av konsumtionsvaror.
Jordbruk är en verksamhet som huvudsakligen utförs av små producenter som kombinerar teknikerna för jordbruk - växande växter och grönsaker - med boskap som är djurhållning (nötkreatur, svin, fjäderfä, hästar och etc).
Det är genom jordbruk som några av de viktigaste produkterna för vardagen i samhället erhålls, såsom kött, grönsaker och andra ämnen av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Exempel: bland annat ägg, mjölk, smör, spannmål, spannmål (ris och bönor).
Förutom konsumtionsvaror för människor är jordbruket också ansvarigt för produktion av råvaror används vid tillverkning av kosmetika, läkemedel, bränslen och andra produkter av stor betydelse för livet Modern.
O Bruttonationalprodukt (BNP) i ett land består bland annat av de värden som erhålls i jordbruksproduktionen.
Du jordbrukare (producenter som bedriver jordbruk) använder traditionella medel för att hantera sitt arbete med odling och avelstekniker som förmedlas genom generationerna.
För närvarande börjar dock ny teknik göra sin närvaro på landsbygden. I jordbruket blir till exempel användningen av maskiner och fordon som hjälper och påskyndar processen för plantering, skörd eller skötsel av jordbruk och boskap allt vanligare.
För att klassificera de jordbrukssystem som fortfarande använder traditionella produktionstekniker och de som integrerar teknik för arbetskraftshantering, uppstod följande indelningar: omfattande, arbetsintensiv och intensiv.
- Omfattande jordbruk: avsaknad av teknik, låg produktivitet och helt bekant arbetskraft.
- Intensivt jordbruk med arbetskraft: brist på teknik, låg produktivitet, men med många arbetare. Det är en praxis i underutvecklade områden.
- Intensivt jordbruk: mycket teknik och lite arbetskraft, förutom att de har mycket hög produktivitet. Det är en praxis i utvecklade områden.
Jordbruk i Brasilien
Det brasilianska jordbruket är en av de viktigaste motorerna för den nationella BNP och representerar cirka 8% av Landets bruttonationalprodukt, förutom att betraktas som den första ekonomiska aktiviteten som utvecklats i Brasilien.
Jordbruk i Brasilien producerar sysselsättning för ungefär 10% av befolkningen, enligt Census of Agriculture. Samma statistik visar att majoriteten av jordbrukarna i landet använder familjearbete. Totalt har Brasilien 330 miljoner hektar avsedda för jordbruk, och en stor del delas mellan små och medelstora producenter.
Jordbruk och boskap
Jordbruk är en uppsättning som bildas mellan praxis i lantbruk (växtodling) och boskap (djuruppfödning). Arbetet som utförs i harmoni och ömsesidighet mellan dessa två grenar av landsbygdsaktiviteter bildar jordbruk.
I sin tur, boskap, som sagt, är endast avsedd för hantering och uppfödning av djur (nötkreatur, fjäderfä, svin, hästar, etc.).