Levande materia består av oorganiska molekyler, per organiska molekyler och genom att joner.
Klassificeringen mellan oorganiska och organiska ämnen inträffade i mitten av 1700-talet och man sa att den första gruppen bestod av föreningar av mineraliskt ursprung, utan liv. Gruppen organiska föreningar, å andra sidan, härstammar från levande växt- och djurorganismer. Detta koncept blev dock felaktigt med tiden, eftersom vissa organiska ämnen också syntetiserades i laboratoriet.
Således, de oorganiska molekylerna blev de som inte innehåller grundämnet kol (med vissa undantag, såsom koldioxid (CO2)).
Redan organiska molekyler är de där huvudbeståndsdelen är grundämnet kol, som främst är associerad med atomerna i väte (H) och även till svavel (S), fosfor (P), kväve (N) och syre (O).
DE vatten (H2O) är oorganisk molekyl mycket viktigt och är den vanligaste eftersom det motsvarar nästan hälften av hela naturen i levande materia. Det utgör mer än 70% av vår kropp och är närvarande i många reaktioner som härstammar och upprätthåller livet. Till exempel underlättas befruktningsprocessen genom hydrolys, vilket är den kemiska reaktion där en bindning bryts genom tillsatsen av en vattenmolekyl. Utan vatten skulle det inte heller finnas någon syretransport från blodet och näringsämnena till cellerna.
Vatten är också närvarande vid underhåll av växter, eftersom utan det skulle det inte vara någon process av fotosyntes som utför växtnäring.
I vattnet finns det flera joner, vilka är atomer eller grupper av atomer som har en positiv elektronisk laddning (katjoner) eller en negativ laddning (anjoner). Dessa joner finns i mindre mängder hos levande varelser, vilket motsvarar ungefär 1% ungefär, men de är också väsentliga för livets upprätthållande.
Till exempel natriumkatjonen (På+), som kan intas genom salt (NaCl), fisk och kött, är ansvarig för att reglera kroppsvätskor. Brist på denna jon kan orsaka ångest, diarré och cirkulationsproblem. Naturligtvis är dess överskott också dåligt och kan leda till urinretention, törst och ödem.
Kalcium (Här2+) utgör 90% av våra ben och tänder och ansvarar för att stärka benstrukturen, samt fungera som ett muskelavslappnande medel. Dess brist leder till stelkramp, muskelkramper och benskörhet, dess överskott leder till muskelavslappning, benvärk och njursten.
Detta är bara två av flera exempel på joner som ingår i den kemiska sammansättningen av levande materia.
Men, de molekyler som är mest närvarande i levande organismer är organiska molekyler. Till exempel består vår kropp av över 60 viktprocent organiska föreningar. På röda och vita blodkroppsmembran av vårt blod består av lipider och proteiner, som är organiska molekyler. Själva DNA: t, som överför de ärftliga egenskaperna hos varje art, består i grunden av proteiner.
DE glukos produceras i fotosyntes bildas endast av kol, väte och oxygene (C6H12O6), det vill säga det är en organisk molekyl.
O bröstmjölk den är rik på vatten och olika organiska kemiska föreningar som kolhydrater, proteiner, fetter och vitaminer.
Frukt och grönsaker, frön och spannmål, mejeriprodukter och kött är livsmedel bestående av ett eller flera näringsämnen, såsom vitaminer, kolhydrater, lipider (fetter), proteiner, mineralsalter och vatten, som vi måste äta för att vår kropp ska kunna fortsätta fungera regelbundet.
Betydelsen av organiska molekyler för levande materia visas genom kolets kretslopp, där flödet av energi och organiskt material upprätthåller den biologiska balansen och återvinner grundämnet kol.
Av Jennifer Fogaça
Examen i kemi
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/constituicao-quimica-materia-viva.htm
