Av erfarenhet observeras att när en liten mängd vatten placeras på ytan av ett glas sprids det ut och fäster vid det. Men om vi i samma experiment byter ut den lilla mängden vatten mot en motsvarande mängd kvicksilver, blir resultatet inte detsamma, det vill säga kvicksilver kommer inte att tränga igenom glaset.
Om både vatten och kvicksilver är vätskor, varför tränger vatten in i (vått) glas och kvicksilver inte?
För att svara på denna fråga måste vi förstå och analysera skillnaden mellan sammanhållningens och vidhäftningens molekylära krafter.
Sammanhållningskrafter: de är molekylära attraktionskrafter som får vätskans molekyler att klibba ihop;
Vidhäftningsstyrkor: även känd som vidhäftningskraft, det är en attraktiv kraft som verkar mellan en vätska och ytan på ett fast ämne när de är i direktkontakt.
Nu när vi vet vad krafterna för sammanhållning och vidhäftning handlar om kan vi gå tillbaka och svara på vår fråga på ett tillfredsställande sätt.
Den lilla mängden vatten vidhäftar till ytan på glaset eftersom vidhäftningskrafterna i denna situation överväger sammanhållningskrafterna och därmed fuktar vattnet glaset. När det gäller kvicksilver inträffar det motsatta, det vill säga sammanhållningskrafterna mellan de flytande molekylerna uppväger vidhäftningskrafterna och följaktligen vidhäftar / fuktar inte kvicksilveret glaset.
Av Nathan Augusto
Examen i fysik
Källa: Brazil School - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/forcas-coesao-aderencia.htm