Ali lahko pijemo destilirano vodo? Odvisno! Pred jasnim odgovorom je nujno vedeti, kaj zaužitje te vode lahko povzroči v telesu. Destilirana voda ne vsebuje nobene snovi, vključno z naslednjimi mineralnimi solmi:
Kalcij
Železo
Magnezij
Kalij
Natrij
Težave, ki jih lahko povzroči zaužitje destilirane vode, se pojavijo, ker za vzdrževanje ravnovesja elektrolitov v telesu potrebujemo mineralne soli. Ko pijemo to vrsto vode, torej ne nadomeščamo mineralnih soli, ki lahko vplivajo na to ravnovesje.
Pomembno je vedeti, da vsi minerali lahko in ga je treba pridobiti s hrano, in ne samo pitne vode. Vendar je praktično nemogoče izmeriti količino mineralnih soli, prisotnih v vsakem od živil, ki jih jemo, in tako vedeti, ali zaužijemo pravilno količino.
Vsaka mineralna sol ima pomembno vlogo, kot so:
- Kalcij: rast in tvorba kosti, prenos živcev, strjevanje krvi, krčenje mišic, diuretično delovanje (preprečuje nastanek ledvičnih kamnov) in pomaga pri celičnem dihanju.
- Magnezij: zavira molekularno staranje, pomirjujoče deluje na živčni sistem in pomaga pri prenosu živčnih impulzov in sproščanju mišic.
Ne ustavi se zdaj... Po oglaševanju je še več;)
- Kalij: vodno ravnovesje in porazdelitev v telesu, kislinsko-bazično in osmotsko ravnovesje, rast celic in uravnavanje živčno-mišične aktivnosti.
- Natrij: prevodnost živčnega impulza in deluje na vodno in kislinsko-bazično ravnovesje telesa.
Destilirana voda nima mineralnih soli, ker gre skozi postopek, imenovan destilacija. Destilacija se izvede z uporabo naslednjega sklopa opreme:
destilacijska bučka
Kondenzator
grelna plošča
čaša
Komplet opreme, potreben za destilacijo vode
Ko damo del pitne vode ali morske vode, na primer v destilacijsko bučko, pod ogrevanje, voda hlapi. Vodna para teče proti kondenzatorju in tam pride do pojava kondenzacije, to pomeni, da se para spremeni v tekočo vodo, ki se končno zbere v čaši.
Voda, zbrana v čaši, je destilirana. Tudi biti čista voda, brez mikroorganizmov, zaužitje ni priporočljivo.
Jaz, Diogo Lopes Dias
Bi se radi sklicevali na to besedilo v šolskem ali akademskem delu? Poglej:
DNI, Diogo Lopes. "Ali lahko pijemo destilirano vodo?"; Brazilska šola. Na voljo v: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/podemos-beber-agua-destilada.htm. Dostop 27. junija 2021.
