Da bi se razvila, rastlina izvleče iz tal makrohranila in mikrohranila, ki so sestavljena iz atomov kemičnih elementov, ki tvorijo njena tkiva. Mikrohranila se uživajo v majhnih količinah, medtem ko se makrohranila zaužijejo v obsežne in so sestavljene pretežno iz ogljika, vodika in kisika, pridobljenih z ogljikovim dioksidom (CO2) v zraku in vodi (H2O).
Drugi pomembni elementi za rast rastlin so: žveplo, dušik, fosfor in kalij. Ta hranila se odstranijo iz tal in nato, ko rastline odmrejo, se razgradijo in vrnejo ta hranila v tla, kar bo drugim rastlinam omogočilo uporabo teh hranil odrasti.
Vendar se človek vmeša v ta cikel in nabira pridelke. Sčasoma bodo hranila v zemlji izginila in osiromašila zemljo, ki je ni več mogoče uporabiti za sajenje. Zato je treba, da človek sam s temi hranili obogati tla. To se naredi skozi gnojila, to je lahko ekološko ali anorganski.
Spodaj si oglejte, v čem se razlikujeta ti dve vrsti gnojil in katera velja za najboljšo:
- Organsko gnojilo:so gnojila, pridobljena iz materiala rastlinskega ali živalskega izvora, kot so gnoj, moka, vreče, olupki in ostanki zelenjave, razkrojeni ali še v fazi razgradnje. Ti materiali se razgradijo in jih lahko človek proizvede s pomočjo kompost.
Ena od prednosti organskih gnojil je, da se s kompostiranjem reciklirajo komunalni trdni komunalni odpadki organskega izvora. Odložene odpadke je mogoče tudi reciklirati skupaj z muljem, ki nastane v čistilnih napravah za domače odplake, s čimer nastale odpadke minimiziramo. Poleg tega se še vedno zmanjšuje količina organskih odpadkov (ki se odlagajo v rekah) in izcednih voda (ki se infiltrirajo v tla in dosežejo podtalnico).
Pri kompostiranju se organska snov loči in obdela na dveh osnovnih stopnjah: a prebavo (fermentacija, ki jo povzročajo mikroorganizmi, glavni med njimi so bakterije, glive in aktinomiceti. Na tej stopnji material doseže stanje biostabilizacije in razgradnja še ni končana) in zorenje (masa v fermentaciji doseže humifikacijo in tako nastane masa, imenovana humus, stanje, v katerem je kompost predstavljen kot sredstvo za izboljšanje tal in gnojilo).
Ustvarjeno gnojilo se imenuje spojina. Je bogata z makrohranili in vključuje v minimalnih odmerkih tudi mikrohranila. Poleg tega povečuje bakterijsko floro in mikrofavno, kar je bistvenega pomena pri nastanku humus.
- Anorgansko gnojilo:so gnojila, pridobljena z ekstrakcijo mineralov ali rafinacijo nafte. Nekaj primerov je: čili fosfati, karbonati, kloridi in salitra.
Prednost te vrste gnojil je, da rastline lažje absorbirajo njihova hranila, saj so v ionski obliki, rezultat pa hitrejši.
Poleg tega imajo določeno kemično sestavo, organske pa ne; tako da je mogoče z njimi natančno izračunati znesek, ki se bo uporabil v vsakem primeru. To je izjemno pomembno, saj lahko pretirana uporaba anorganskih gnojil povzroči okoljske katastrofe, kot so sprememba kemijske sestave tal, zaradi česar je manj produktivna in dolgoročno povzroča škodo na tleh ekosistem.
Zato mnogi okoljevarstveniki zagovarjajo uporabo organskih gnojil, češ da ne predstavljajo nobenega okoljskega tveganja. Tisti, ki zagovarjajo anorganska gnojila, pa pravijo, da so organska gnojila primerna le za majhne pridelke in da lahko onesnažijo tla, če so v iztrebkih živali nalezljivi povzročitelji.
V zadnjem primeru je en izhod uporaba organskih gnojil samo iz rastlinskih odpadkov. Toda dober način za nadomestitev negativnih učinkov vsake metode gnojenja je poznavanje lastnosti tal, na katerih obdelujete, in izvajajte uravnoteženo kombinacijo vseh teh tehnike.
Avtorica Jennifer Fogaça
Diplomiral iz kemije
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/adubos-organicos-inorganicos.htm
