THE vitamin D je zelo pomemben in ima med svojimi funkcijami vlogo pri presnovi kalcija. Njegove koristi pa presegajo in so pomembne, na primer v vzdrževanje delovanja sistema Imunski sistem.THE Vitamin D lahko dobimo z zaužitjem živil živalskega in rastlinskega izvora, poleg tega, da se proizvaja v našem telesu, na ravni kožo, z delovanjem ultravijoličnega sevanja. Njegova invalidnost je povezana s težavami s kostmi.
Preberite tudi: Pomen vitaminov - v maščobah topni, hipotopni in v hrani
Kaj je vitamin D?
vitamin iz enega Izraz, ki se uporablja za molekulo s štirimi obroči holesterola. Kljub temu, da je znan kot vitamin, to hranilo Organska se precej razlikuje od drugih tovrstnih snovi, saj se proizvaja v našem telesu in ne le v naši hrani. Snov zato lahko šteje za a hormona.
Vitamin D najdemo pod dva načina ki so biološko enakovredni:
Ergokalciferol ali vitamin D2: je oblika, ki jo najdemo v rastlinah in glivah. To lahko dosežemo s hrano, ki se absorbira v Tanko črevo.
Holekalciferol ali vitamin D3: je oblika, ki jo najdemo v živalskih virih. Poleg tega se v naši koži sintetizira z delovanjem ultravijoličnih B (UVB) žarkov. Ti žarki v stiku s keratinociti in fibroblasti pretvorijo 7-dehidroholesterol v pre-vitamin D3 in pozneje v vitamin D3. Nenavadno dejstvo je, da imajo črnopolti ljudje določeno omejitev prodiranja ultravijoličnih žarkov, zato lahko pri njih pride do manjše proizvodnje vitamina D.
Obe obliki vitamina D sta po zaužitju ali tvorbi v koži v neaktivni obliki in postati aktiven, je treba iti skozi dva procesa hidroksilacije. Prva se odvija v Ljubljani jetra, drugi pa v ledvice. V tem zadnjem organu bo izvedena aktivna oblika.
Preberite tudi: Vitamini B kompleksa - opredelitev, delovanje in seznam
Funkcije vitamina D v telesu
Vitamin D igra pomembno vlogo pri pravilnem delovanju našega telesa. Nedvomno je ena glavnih nalog, ki ji je dodeljena, njena vloga v presnova kalcija in tvorba kosti. Vendar pa je vitamin D vključen tudi v druge fiziološke procese in je njegovo pomanjkanje povezano na primer z razvojem sladkorna bolezen tip 1, alergija na hrano, novotvorbe, med drugimi. Pomemben je tudi vitamin D modulator našega imunskega sistema.
Pomanjkanje vitamina D
Pomanjkanje vitamina D je a razmeroma pogosta situacija v populaciji in lahko predstavlja kot vzroki: neustrezna izpostavljenost soncu, sindromi malabsorpcije, debelost, povečana pigmentacija kože in uporaba nekaterih zdravil.
Omeniti velja, da se veliko razpravlja o tem, kaj bi bilo optimalna raven vitamina D v telesu. Glede na objavo "Uradni položaj brazilskega združenja za klinično patologijo / laboratorijsko medicino in brazilskega združenja za endokrinologijo in presnovo ", je zaželena vrednost za zdravo populacijo do 60 let nad v 20 ng / ml
Pomanjkanje vitamina D je povezano z a zmanjšana absorpcija kalcija, kar sproži zmanjšanje mineralizacije kosti. Lahko povzroči rahitis pri otrocih in osteomalacijo pri mladostnikih in odraslih. O rahitis lahko povzroči nizko rast, zmanjšano rast in skeletne deformacije. THE osteomalacijapo drugi strani pa je lahko asimptomatska, lahko pa povzroči bolečine v kosteh in mišično oslabelost.
Po navedbah brazilskega združenja za endokrinologijo in presnovo je splošno dodajanje vitamina D ni indicirano. Tudi po mnenju družbe so koristi zdravljenja s tem vitaminom bolj očitne populacije, ki jim grozi razvoj invalidnosti, kot so starejši in ljudje s sindromom malabsorpcije črevesne.
Omeniti je treba, da v presežku vitamina D lahko povzroči zastrupitev. Tako je pri jemanju dodatka nujno upoštevati zdravniška priporočila, poleg tega pa je pomembno, da do samozdravljenja nikoli ne pride. Ena od posledic prekomerne uporabe tega vitamina je hiperkalciemija, kar je povišanje ravni kalcija v kri odgovoren za sprožitev, na primer izgube delovanja ledvic.
Preberi več:Pomen kalcija v telesu, zlasti pri razvoju kosti in zob
Viri vitamina D.
Vitamin D lahko dobimo s pomočjo sinteza hrane in kože. Hrana predstavlja le majhen del celotne količine vitamina D v našem telesu, velik del pa ga sintetizira koža. Ocenjuje se, da je praktično 90% vitamina D v telesu pridobi s kožno sintezo.
Zato se moramo izpostaviti soncu, da zagotovimo večjo proizvodnjo vitamina D. Vendar je treba biti previden in se izogibati na primer izpostavljenosti med 10. in 16. uro. Priporočilo je izpostavljenost soncu vsaj 20 minut na dan, zgodaj zjutraj ali pozno popoldne.
Glede virov hrane lahko med živila, bogata z vitaminom D, navajamo: o olje iz polenovke, sardele, losos, goveja jetra in rumenjak. Pomembno je poudariti, da čeprav dieta ni najboljši način za pridobivanje vitamina D, je velik pomen za tiste ljudi, ki živijo v zmernem podnebju in za starejše, za primer.
Avtorica Vanessa Sardinha dos Santos
Učitelj biologije