Za izgradnjo torba za kosilo zdravo, idealno je pobegniti od industrializiranih in ultra predelanih živil. Poleg tega nutricionisti priporočajo uravnoteženo šolsko kosilo, navsezadnje ga zaužijemo petkrat na teden. Za to mora biti sestavljen iz treh skupin živil.
Skupine živil, ki bi morale biti v škatli za kosilo
Gradbena hrana
Ali so živila odgovorna za nastanek in gradnjo našega telesa. zajemajo beljakovine na splošno. Živila iz te skupine, ki jih običajno dajem v kosila za kosilo, so:
- Mleko;
- jogurti;
- beli siri;
- Jajca.
Preberite tudi: Alergija na beljakovine kravjega mleka (APLV)
Regulativna hrana
Živila so odgovorna za naše imunost in ki pomagajo pri oblikovanju naših kosti. V tej skupini sta sadje in zelenjava. Nekaj živil iz te skupine:
- sadje na splošno (dajte prednost sezonskemu sadju);
- otroško korenje;
- Paradižnik;
- Kumare.
Vedno dajte prednost svežemu sadju. Sokovi poleg tega, da imajo veliko fruktoze (sadnega sladkorja), izgubijo večino vlaknin v pripravku.
energijska hrana
Kot že ime pove, so živila tista, ki jih zagotavljajo
energija za naše telo. V tej skupini so ogljikovi hidrati na splošno. Naši prigrizki imajo običajno:- domače pecivo;
- kruh (po možnosti polnozrnat);
- slani kolački;
- granola;
- kokice;
- domači piškoti;
- domači pečeni prigrizki;
- sirov kruh;
- palačinke;
- krepioka;
- tapioka;
- Tapioka na kocke;
- zelena koruza;
- kuhana koruzna moka.
Z eno hrano iz vsake skupine je prigrizek uravnotežen in ustreza otrokovim potrebam.
Pijače
Drugo veliko vprašanje so pijače. Lahko se odločite za pošiljanje:
- Mleko, ki ustvarja hrano. To mleko lahko spreminjamo kot čisto mleko, mleko s kakavom, mleko z medom (več kot 2 leti), mleko, premešano s sadjem itd.
- Voda, ki je odlična za vlaženje našega telesa, poleg tega pa otroke nauči pomembnosti uživanja. Vodo lahko aromatiziramo tudi s sadjem in listi.
- čaji brez kofeina, kot so kamilica, koromač, limonska trava, sadje itd.
Preberite tudi: Tveganja prekomernega uživanja sode
predlogi menijev
Tu je nekaj prigrizkov z eno hrano iz vsake skupine:
Predlog 1
- Sirni kruh
- Mandarina
- mleko z medom
Predlog 2
- Zelena koruza
- Korenček
- Prepeličje jajce
- Guava
- Mleko
Predlog 3
- Ponev z mocarelo v izdelovalcu sendvičev
- Kumara
- korenje
- paradižnik
- Beli sir
- Mandarina
- Čaj
Predlog 4
- Kokice
- korenje
- paradižnik
- Kremasti sir
- Slive
- vroč čaj
Predlog 5
- sirni piškoti
- Guava
- korenje
- paradižnik
- Stepeno mleko z banano
Predlog 6
- sirov kolač
- Breskev
- Stepeno mleko z banano
Karolina Godinho
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-escolher-os-alimentos-para-montar-uma-lancheira-equilibrada.htm