THE optična izomerija je neke vrste vesoljska izomerija, ali stereoizomerija, ki preučuje obnašanje snovi, kadar so izpostavljene žarku polarizirane svetlobe. Za boljše razumevanje preberite besedilo "Polarizirana svetloba”.
Kot pri vseh vrstah izomerije optični izomeri imajo enako molekulsko formulo, vendar se razlikujejo po optični aktivnosti.
Na primer, razmislite o molekuli mlečne kisline, prikazani spodaj. Ker ni simetričen, lahko povzroči dve vrsti mlečnih kislin:
Ko oddajamo ti dve molekuli polariziranemu svetlobnemu žarku, opazimo, da ena od njih odkloni polariziran svetlobni žarek v desno, tako desničar (kislina d-laktični); drugi pa odstopa v levo, klicano levogyro (kislina ℓ-laktični). Vrtilno mlečno kislino dobimo z delovanjem bakterij v mesnem izvlečku, levorotacijsko mlečno kislino pa s fermentacijo saharoze Bacillus acidi levolactiti.
Ti dve spojini sta torej optični izomeri.
Eden od načinov, da preverimo, ali molekula določene spojine deluje optično, je ugotoviti, ali ima molekula kakšno asimetrični ogljik (C *), torej ima 4 različne ligande.
Upoštevajte, da se to pojavlja v strukturi mlečne kisline in se imenuje ta vrsta ogljika kiralno, ki izvira iz grške besede, ki pomeni "roka". Tako kot naša roka so tudi optični stereoizomeri zrcalna slika drug drugega, zaradi česar se imenujejo enantiomeri.
Poleg tega je treba opozoriti tudi, da se strukture njihovih molekul ne prekrivajo, ker se struktura dana molekula in njena slika se prekrivata brez sprememb, zato gre za isto molekulo in ne optični izomeri.
Vendar pa je le z uporabo polarimetra mogoče z gotovostjo vedeti, ali je optični izomer desničar ali levičar.
Ti dve spojini imata, čeprav sta kemično in fizikalno enaki, popolnoma različni lastnosti. Njihova mešanica je optično neaktivna, to pomeni, da ne odstopa od polarizirane svetlobne ravnine in se imenuje racemična mešanica.
Avtorica Jennifer Fogaça
Diplomiral iz kemije
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/isomeria-Optica.htm