V nedavnem poskusu sta severnoameriška nevladna organizacija in revija Consumer Reports (CR) analizirala približno 48 vrst industrializiranih čokolad različnih znamk. Rezultat te analize je bil zaskrbljujoč.
Po poročanju CR so imeli vzorci visoko vsebnost kadmija in svinca, dveh zdravju škodljivih težkih kovin.
Poglej več
WhatsApp doda glasovni klepet: izvedite več o tej novi funkciji
Dostop do interneta kjerkoli? Odkrijte ambiciozen predlog od…
Za predstavo, če se kopičijo nad dovoljenimi v Človeško telo, lahko te snovi olajšajo na primer razvoj bolezni, kot so rak in kognitivne težave.
James E. Rogers, odgovoren za testiranje varnosti izdelkov, ki ga izvaja Consumer Reports, je dal pomembna opozorila.
»Šestnajst od 48 izdelkov je imelo količine nad CR (potrošniški Poročila) za vsaj eno od težkih kovin – v nekaterih primerih več kot podvojite našo omejitev,« rekel je.
Omeniti velja, da so med blagovnimi znamkami, "ujetimi" v testih, znane naslove, kot sta Nestlé in Hershey's.
Kako so potekali testi?
Pristojni strokovnjaki so pri testiranju odvzeli tri vzorce vsake vrste čokolade in izmerili prisotnost arzena in živega srebra ter svinca in kadmija.
Presenetljivo je, da nobeden od izdelkov ni zabeležil sledi živega srebra in arzena. Po drugi strani pa so imele skoraj vse ravni svinca in kadmija precej višje od dovoljenih.
Za lažjo predstavo o absurdnosti sta blagovni znamki Perugina in Evolved, zelo znani v ZDA, dokazali vsebnost težkih kovin 539% oziroma 256%.
James E. Rogers je tudi opozoril, da je v temnih čokoladah večja verjetnost, da vsebujejo težke kovine kot v mlečnih čokoladah.
(Slika: razkritje)
Kaj pravijo znamke?
Med blagovnimi znamkami, ki prodajajo čokolade S težkimi kovinami »bogata« sta na brazilskem trgu najbolj znana že omenjena Hershey's in Nestlé.
Po besedah Briana Ronholma, enega od direktorjev Consumer Reports, je bil Hershey's že obveščen o opravljenih testih svojih čokolad in se je zavezal, da bo okrepil "čiščenje" svojih izdelkov.
Nestlé, ki velja za enega glavnih proizvajalcev hrane na planetu, je CR poslal sporočilo. Oglejte si celotno besedilo:
"Uporabljamo stroge standarde, da zagotovimo visoko kakovost naših izdelkov in izpolnjujejo vse veljavne regulativne zahteve, vključno z omejitvami za kadmij in svinec."
* Z informacijami Correio Braziliense
Diplomiral iz zgodovine in kadrovske tehnologije. Navdušen nad pisanjem, danes živi sanje o poklicnem delu kot pisec spletnih vsebin in piše članke v več različnih nišah in formatih.