Omleta s krompirjem: samo 3 sestavine za okusen, hranljiv in hiter obrok!

Prihodki

Vam zmanjkuje časa in iščete praktičen in hranljiv obrok z malo sestavinami? Tukaj je vse, kar potrebujete!

per Agencija Trezeme
Deliti

O omletakrompirja Je veliko več kot preprosta mešanica jajc z več sestavinami, je popoln obrok in odličen vir beljakovin.

Z dodatkom krompirja, pripravljenega v pečici, postane ta recept ne le bogatejši, ampak tudi okusen in zadovoljiv.

Poglej več

Vitaminska voda: preprosta spojina, ki lahko REŠI vaše rastline

Zatresite kuhinjo! Poglejte, kako se izogniti 7 najpogostejšim napakam pri kuhanju…

Popolna za dve osebi, kombinacija jajca krompir pa ponuja ugoden obrok za tiste z napornim življenjem. Preverite spodaj!

(Slika: razkritje)

Recept za krompirjevo omleto

Sestavine:

  • 400 g krompirja;

  • 5 jajc;

  • 2 žlici mleka;

  • Sol po okusu;

  • Poper po okusu;

  • Olivno olje po okusu.

Kako pripraviti krompir:

  1. Krompir operemo in narežemo na približno 5 mm debele tanke rezine, najbolje z mandolino, da bodo debeline enakomerne;
  2. Pekače namažemo s pokapljanjem olivnega olja, da se krompir ne sprime;
  3. Rezine položimo na pekač in jih posolimo in popopramo ter pokapamo še z eno kančko oljčnega olja;
  4. Premešamo, da se vse rezine začinijo in dobro razporedijo po ponvi;
  5. Postavimo v ogreto pečico na 180°C in pečemo 30 do 35 minut oziroma toliko časa, da rahlo zlate barve;
  6. Po 15 minutah jih obrnemo, da se zapečejo še na drugi strani.

Priprava krompirjeve omlete:

  1. V skledi stepemo jajca toliko, da se zmešajo rumenjaki in beljaki;
  2. Stepenim jajcem dodamo mleko in mešanico po okusu začinimo s soljo in poprom;
  3. Krompirjeve rezine skuhamo: lahko jih cvremo v nepregorni ponvi, dokler niso kuhane in zlatorjave;
  4. Rezine kuhanega krompirja preložimo v isto ponev z nelepljivim premazom in jih razporedimo tako dolgo, da prekrijejo celotno dno ponve;
  5. S stepenimi jajci prelijemo rezine krompirja, ponev rahlo stresamo, da zmes zapolni prostor med zelenjavnimi rezinami;
  6. Ponev pokrijemo in kuhamo na majhnem ognju. Med peko rahlo privzdignite stranice omlete, da bodo jajca stekla in se enakomerno kuhala;
  7. Ko so jajca na vrhu bolj čvrsta, omleto previdno obrnite z lopatko ali krožnikom;
  8. Nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju še 2 do 5 minut, odvisno od želene točke kuhanja;
  9. Odstranite z ognja in postrezite okusno krompirjevo omleto.

Za prilogo je odlična solata. Uživajte!

Kuhinjski nasvetiomletaprigrizek
Deliti

Komentarji so zaprti.

7 brazilskih milijarderk po Forbesu (na seznam se vrača Luiza Trajano)

Luiza Helena Trajano, ustanovitelj trgovske verige Magazine Luiza, se je vrnil na Forbesov seznam...

read more

Kaj reči, ko nekdo umre?

Izguba nekoga je ena najbolj bolečih izkušenj, s katerimi se lahko soočimo. Ko naletimo na nekoga...

read more

Recept za okusno mlečno peno iz gnezda s sirupom iz rdečega sadja

PrihodkiZdaj se naučite, kako pripraviti izjemno preprosto mousse sladico, ki bo ubila vašo sladk...

read more