O Ministrstvo kmetijstva in živinoreje (Mapa) je začela zbiralno akcijo, ki je pretresla svet kave, z osmimi loti izdelek več priljubljenih blagovnih znamk umaknjen s trga.
Ukrep je prišel po odkritju, da te kave vsebujejo nečistoče in zamenjave zrn s ponarejenimi surovinami, kar je sprožilo pomisleke glede njihove kakovosti in pristnosti.
Poglej več
Dražje bo! Zasebne šolnine naj bi se povišale...
Singapurske oblasti razstrelile 100 kg eksploziva iz druge svetovne vojne...
Odpoklicani izdelki
Prizadete parcele pripadajo znanim blagovnim znamkam, vključno s Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro in Bico de Ouro 100% Puro e Robusta.
(Slika: Unsplash/Reprodukcija)
Tovrstno blago so umaknili s polic zaradi zaskrbljujočih ugotovitev, da so kavna zrna zamenjali z odpadki, kot so odvečne luščine in palčke. kava.
Goljufijo, katere namen je bil na nepošten način povečati količino kavnih izdelkov, zdaj preiskuje vlada. Tiago de Dokonal, koordinator inšpekcije kakovosti rastlin, je pojasnil, da:
»Ti ostanki pri predelavi kavnih zrn so bili praženi, kot da bi bila prava kavna zrna,« pravi Dokonal.
To ni prvič, da so odkrili goljufije v zvezi s kavo. Julija 2023 je Oddelek za inšpekcijo izdelkov rastlinskega izvora izvedel skupno operacijo za boj proti goljufijam pri kavah v več državah.
Med to operacijo je tovarna praženega in zmletega žita v Minas Gerais je bila prepovedana, zasežene pa so bile velike količine neobičajne kave. Skupno je bilo več kot 26 blagovnih znamk identificiranih z znaki kršitve, kar je poudarilo obseg problema.
Mapa in drugi nadzorni organi podvojijo svoja prizadevanja za zagotavljanje kakovosti in pristnosti izdelkov, ki se prodajajo v Braziliji, eni največjih proizvajalk in izvoznic kave na svetu.
Takšni incidenti kažejo na pomen budnosti in nadzora kakovosti v celotni proizvodni verigi hrane, od gojenja do potrošniške skodelice.
Ljubitelji pijač so zdaj bolj pozorni na izvor svojih žit in zanesljivost blagovnih znamk, ki nas vse spominja, da sta pristnost in integriteta bistveni sestavini dobre skodelice kava.
* Vse informacije v tem članku so bile v celoti vzete iz izvirnega članka, ki ga je objavil časopis Correio Braziliense.
