Naše usta je del prebavnega sistema in tam se začne prebava, ki ji pomaga Spittle, tekočina, ki jo proizvajajo trije pari žlez slinavke: parotidna, submandibularna in podjezična.
slina ima kako poklic namažite in razredčite hrano (olajša žvečenje, okušanje in požiranje), poleg tega pa zaščitite pred bakterijami in navlažite usta. Slina je sestavljena iz zraka (torej penasti vidik), vode (99,5%), ptialina, dušika, žvepla, kalija, natrija, klora, kalcija, magnezija, sečne kisline in citronske kisline. Vsebuje tudi encimske, strukturne in imunološke beljakovine.
Človeška slina vsebuje snov, imenovano sekretorni imunoglobulin A (IgA), ki ima funkcijo zaščite telesa pred virusi, ki napadajo dihala in prebavila. Slina ima tudi mikrobni učinek, ki nadzoruje rast bakterij, zato je, ko ni sline, večja verjetnost propadanja zob. Spremembe v količini sline lahko povzročijo tudi halitozo.
Eden od encimov v naši slini je slinavska amilaza, poznan tudi kot ptyalin, ki začne prebavljati škrob in glikogen ter jih razgraditi v maltozo. Ptialin deluje pri nevtralnem pH v ustih, vendar ga zaradi kislosti želodčnega soka zavre, ko pride v želodec.
Odrasla oseba na dan proizvede približno 1 do 2 litra sline in ko zaužije nekaj hrane, se količina izločene sline poveča. Ostani z "zalivanje z usti" ker naš živčni sistem spodbuja proizvodnjo sline v žlezah slinavk, ko zavohamo ali okusimo hrano.
THE kserostomija gre za spremembo količine sline v ustih. Vzrok za to je lahko zaužitje nekaterih zdravil, starejša starost (s staranjem bodo žleze slinavke atrofirale), rak v predelu glave in vratu, diabetes med drugim. Z majhno količino sline so tveganja za obzobne bolezni, obloge jezika in zadah večja. To tudi preprečuje pravilno žvečenje hrane, zaradi česar oseba spremeni konsistenco hrane, ki jo zaužije, kar lahko povzroči prebavne težave.
avtor Paula Louredo
Diplomiral iz biologije
