Queijadinha je v Braziliji zelo znana sladica, izvira pa iz portugalske kuhinje. Poslastica se je razširila na več krajev in doživela prilagoditve, saj je mešanica jajc, sira, sladkorja in pšenice.
Preberi več: Recept za kruh s kokosovim kondenziranim mlekom
Poglej več
Recept za domače nachose in priloge za večerno druženje…
Odkrijte najboljše recepte za piškote, v katerih boste uživali
Tako je bila ena od vrst, ki so se pojavile recept za kremno torto s sirom. Tudi pri nas je zelo priljubljen pripravek, je zelo okusen in o njem boste izvedeli danes, tukaj v tem članku!
Kako narediti kremni cheesecake
Recept za torto queijadinha je zelo hiter in praktičen, priprava traja le 30 minut. Izkoristek pripravka je 15 porcij, če pa želite večjo torto, le sorazmerno povečajte vse sestavine.
Potrebne elemente je enostavno najti, recept pa je razdeljen na dve fazi, torto in sirup, preverite!
Priprava kremaste torte queijadinha po korakih
Sestavine:
za torto
- 3 skodelice mlečnega čaja;
- 10 žlic tradicionalne pšenične moke (nekvašene);
- 1 ½ pločevinke kondenziranega mleka;
- 6 piščančjih jajc;
- 3 žlice sladkorja;
- 150 gramov mokrega in sladkanega naribanega kokosa;
- 150 gramov naribanega parmezana.
za sirup
- 1 ½ skodelice sladkornega čaja;
- 1 skodelica vodnega čaja.
Način priprave:
Najprej boste pripravili sirup, zato vzemite ponev, dajte sladkor in vodo. Prižgemo majhen ogenj in pustimo kuhati, da sirup karamelizira.
Ko ste to storili, prenesite sirup v pečenko z osrednjo zajemalko in knjigo. Zdaj vzemite mešalnik in dodajte vse sestavine za testo za torto.
Napravo torej vključimo in stepamo toliko časa, da je zmes zelo enotna. Nato vsebino blenderja preložite na pečenko s karameliziranim sirupom.
Pečico segrejte na 180ºC in torto pecite 40 minut. Vendar ostanite z nami, saj je čas lahko krajši, odvisno od moči vaše pečice.
Ne pozabite, da za peko torte queijadinha ni treba uporabiti dvojnega kotla. Nazadnje, ko je pripravljen, ga odstranite iz pečice in počakajte, da se ohladi, preden ga odstranite iz kalupa.
Ko naredite ta korak, razporedite nariban kokos po celotni dolžini torte za zaključek. Nato ga damo na hladno v hladilnik za približno 4 ure in lahko služi!
Torej, zdaj ko veste, kako pripraviti to kremasto sirovo torto po receptu. Izkoristite priložnost in ta članek posredujte svojemu prijatelju, ki bi prav tako želel vedeti.