Kasava torta, ki je znana tudi kot kasava ali kasava, je brazilska klasika, recept pa ima avtohtono poreklo. Tako obstaja veliko različic tega pripravka, najbolj praktična pa je tista Mešana torta z manioko.
Toda ali poznate korak za korakom priprave te jedi? Potem nadaljujte z branjem tega članka, kjer vas bomo natančno naučili, kako ga pripraviti.
Poglej več
Recept za domače nachose in priloge za večerno druženje…
Odkrijte najboljše recepte za piškote, v katerih boste uživali
Preberi več: Klasika za vaš prigrizek: Oglejte si recept za torto Romeo in Julija
Kako pripraviti kasavo torto v mešalniku?
Maniokina torta z mešalnikom je ena najpreprostejših in najhitrejših za pripravo, saj morate le pretlačiti vse sestavine v opremi. Zato je težavnostna stopnja nizka in dokončanje recepta traja le 50 minut.
Tudi izkoristek te torte je več ali manj 10 porcij. Če ga želite pripraviti v večjih količinah, le sorazmerno povečajte sestavine.
Sestavine:
- 500 gramov surove kasave v majhnih kosih;
- 1 skodelica sladkornega čaja;
- 100 ml (1/2 skodelice) kokosovega mleka;
- 50 ml (1/4 skodelice) olja;
- 50 gramov naribanega kokosa;
- 1 žlica naribanega sira;
- 2 jajci;
- 1 desertna žlička kemičnega kvasa;
- 1 čajna žlička vaniljeve esence.
Način priprave:
Najprej olupite in narežite vse kasave ter jih skupaj s sladkorjem, oljem, jajci in vanilijevo esenco dajte v blender. Nato postopoma dodajajte kokosovo mleko in med mešanjem vseh sestavin približno eno minuto.
Nato dodamo kemični kvas, nariban sir, nariban kokos in vso mešanico stepamo še eno minuto, dokler testo ni homogeno. Nato obliko združimo z margarino ali maslom in pšeničnim zdrobom.
Sedaj segrejte pečico na 180ºC (srednja temperatura) in testo prenesite iz mešalnika v pomaščen pekač. Kolač postavimo v pečico in pečemo približno 40 do 45 minut oziroma do zlato rjave barve.
Nazadnje, ko je torta pripravljena, le počakajte, da se ohladi, jo postrezite celi družini in uživajte!
Vam je bila ta vsebina všeč? Sledite blogu Šolsko izobraževanje in imate dostop do številnih drugih receptov, zanimivosti in novic iz vse Brazilije!
