Odraščali smo ob poslušanju, da lahko kombinirano uživanje nekaterih živil škoduje zdravju, na primer manga in mleka. Pravzaprav je nekaj živil, ki jih ne bi smeli kombinirati, ker so škodljiva, nekatera lahko celo povzročijo smrt tistih, ki jih uživajo, in mleko je na tem seznamu. Nisem vedel? Razumeti zdaj zakaj in kaj kombinacije hrane ki se jih moramo izogibati v vsakdanjem življenju.
Preberi več: Oglejte si ta hiter in enostaven recept za mlečno torto za goste
Poglej več
Pomaranča ni hrana z največ vitamina C
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Pazite, kaj zaužijete
Uravnotežena prehrana je zelo pomembna za dobro zdravje, zato morate biti pozorni na kombinacijo zaužitih živil in hranilnih snovi. Podobno kot imajo nekatera živila skupaj izboljšan okus in so koristna, imajo druga lahko ravno nasproten učinek in telesu škodijo.
Po indijski terapiji, ajurvedi, vsako živilo zahteva posebno prebavno okolje, zato mora biti njegovo uživanje individualno. Poleg tega je znano, da je človeško telo sposobno absorbirati od 20 do 30 % zaužitih hranil. Zaradi tega je treba upoštevati kombinacije in intervale, ki zagotavljajo boljši izkoristek hrane.
Kombinacije z mlekom, ki se jim je treba izogibati
Eno od živil, ki je zelo prisotno na mizi Brazilcev in lahko povzroči škodo, odvisno od kombinacije, je mleko. Ta tekočina je bogata s kalcijem, ki lahko poslabša absorpcijo železa, ker imata isti absorpcijski kanal. Prav tako ni priporočljivo njegovo uživanje s hrano s presežkom beljakovin, kofeina, soli, sode, masla, pšenice, oreščkov, fižola, špinače, rib in paradižnika.
Omejitve so povezane z nizom škod, ki se lahko zgodijo, kot so plini, nelagodje v trebuhu, slabost, zgaga, refluks, težave s kožo in celo anemija. Vendar pa vam mleka ni treba črtati iz prehrane! To hrano lahko zaužijete, vendar pazite na vsaj 2-urni presledek med obroki, da omogočite učinkovitejšo prebavo in absorpcijo.
Kaj pa mleko in mango, sta slaba, če ju uživamo skupaj? Ne, to je mit! Nasprotno, ker je bogato z beljakovinami, mleko pomaga pri absorpciji hranil, ki so prisotna v sadju, in je zdrava kombinacija!