Ramen je tradicionalna japonska hrana, ki je sestavljena iz vrste juhe z rezanci in mešanico različnih sestavin. Je okusen, enostaven za pripravo in je postal zelo priljubljen tudi tukaj v Braziliji. Zato vas bomo naučili kako narediti japonski ramen doma. Sledite spodnjemu branju.
Poglej več: Recept za kruh s kokosovim kondenziranim mlekom
Poglej več
Recept za domače nachose in priloge za večerno druženje…
Odkrijte najboljše recepte za piškote, v katerih boste uživali
Japonski recept za ramen
Čeprav gre za tipičen japonski pripravek, je Ramen zaradi svojega neprimerljivega in legitimnega okusa postal svetovna slava!
Sestavine, ki sestavljajo jed, se razlikujejo glede na vaše želje. Recept je lahko vegetarijanski ali z govedino, svinjino ali piščancem ter zelenjavno juho, morskimi algami ali misom (pasta, pridobljena s fermentacijo soje).
Čeprav so izdelki najrazličnejši, vas bomo naučili recepta za japonski ramen s piščancem in zelenjavo. Če pa želite drug okus, le nadomestite količine z drugimi sestavinami!
Poleg tega je priprava hitra: v približno 20 minutah imate japonski ramen že pripravljen. Spodnji recept se nanaša na porcijo ramena, če pa želite večjo količino, samo povečajte količino izdelkov.
Kako narediti japonski ramen?
Sestavine:
- 150 gramov piščančjega fileja (1 velik kos);
- 1 paket instant rezancev;
- 1 velik kozarec vode;
- 70 gramov shimeji (vrsta gob);
- ¼ skodelice čaja iz sojine omake;
- 1 piščančje jajce;
- 1 žlica olivnega olja;
- ½ olupljenega korenja;
- 1 list nori (morske alge);
- 1 strok česna;
- Sesekljana čebula po okusu;
- Ingver, sol in poper po okusu.
Način priprave:
Piščančji file najprej začinimo s soljo in poprom. Nato v ponev damo olivno olje in ga segrejemo na močnem ognju. Dodamo česen in ingver ter popečemo piščanca z obeh strani.
Ko piščančji file porjavite, dodajte le ¼ kozarca vode in sojino omako. Medtem v drugo posodo damo instant rezance in v vodo stresemo začimbe iz embalaže.
Ko so pripravljene, odstranite testenine in jih stresite v skledo, vendar ne prezirajte vode. To pa zato, ker se lahko uporablja za kuhanje korenja, jajc in gob. Ko so pripravljeni, v skledo stresemo vse sestavine, vključno z juho.
Na koncu dodajte nori list, sesekljan drobnjak in vaš Ramen je pripravljen!
Torej, zdaj, ko veste, kako pripraviti japonski ramen doma, izkoristite priložnost in posredujte ta članek svojemu prijatelju, ki bi prav tako želel vedeti.
