Sladko mleko v prahu s čokolado je okusno in ga lahko postrežete po kosilu ali kot popoldanski prigrizek. Zato smo prinesli ta recept, da ga lahko postrežete, ko doma pozdravite svojo družino in prijatelje.
Preverite tudi prednosti mleka v prahu v primerjavi s tekočim mlekom. Konec koncev, kaj je najbolj zdravo? Mleko v prahu ali tekočina? Izvedite vse v tem članku!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Glej tudi: Presenetite se s tem okusnim receptom za dežne mafine
Mleko v prahu ali tekoče mleko?
Najprej, ali ste se kdaj vprašali, ali je bolje uporabiti tekoče mleko ali mleko v prahu? Po besedah profesorice Ane Clarisse dos Santos Pires z Oddelka za živilsko tehnologijo pri Zvezna univerza Viçosa v Minas Geraisu mleko v prahu izgubi le malo hranil med industrializacija.
Tako je postopek izdelave mleka v prahu zelo preprost. V bistvu gre skozi obdelavo, kjer se odstrani vsa voda, da se lahko spremeni v pasto. Nato gre skozi razpršilni sušilnik, ki služi za polivanje kapljic in pretvorbo v prah.
Tako je manjša izguba hranilnih snovi v primerjavi s tekočim mlekom, ki je izpostavljeno izjemno visokim temperaturam.
Sweetie mleko v prahu
Sestavine
- 1 pločevinka čokolade v prahu;
- 1 pločevinka mleka v prahu;
- 2 pločevinki kondenziranega mleka.
Način priprave
V skledi zmešamo čokolado v prahu in polovico mleka v prahu. Nato malo po malo vlijemo polovico kondenziranega mleka, dokler ni homogena in se ne odlepi od rok.
V drugi posodi zmešajte mleko v prahu in preostalo kondenzirano mleko, dokler ni zelo homogeno in dokler vam ne postane sramotno za roke. Po tem pokrijte posodo s plastično folijo in jo postavite v hladilnik za 30 minut.
Nato s pomočjo valjarja razpremo čokoladno-belo testo. Zvijemo kot rocambole in počasi režemo. pripravljena! Vaš dvobarvni mlečni bonbon je zdaj pripravljen za uživanje.
