Umešana, kuhana ali ocvrta jajca za zajtrk. Vsakdo rad poje kakšno jed z jajci, navsezadnje je praktična in zelo hranljiva. Vendar pa si nihče ne zasluži presenečenja, ko bi sredi priprave hrane našli gnilo jajce.
Zato ločujemo nekaj nasvetov, da boste vedeli, kako prepoznati, kdaj je jajce pokvarjeno, in ga lahko odstranili, še preden se razbije. Izvedite več o!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Oglejte si več na: Spojite velikonočno jajce, da si posladkate praznike
prednosti jajc
Preden govorimo o tem, kako prepoznati slabo jajce med dobrimi, je pomembno vedeti, koliko koristi ima jajce. Ja, dolgo časa je veljal za dietnega negativca.
Tako je po mnenju strokovnjakov jajce pomemben vir hranila holina, odgovornega za delovanje možganov in spomin. Poleg tega je bogat z omega 3, maščobno kislino, ki pomaga pri sklepanju.
Zaradi visoke koncentracije vitaminov A, D in E je jajce znano tudi kot naravni multivitamin. Je antioksidant, ki lahko pomaga pri pomlajevanju kože in boju proti razvoju kroničnih bolezni. Fantastično, kajne?
Strokovnjaki priporočajo, da pojeste vsaj eno jajce na dan, da dobite vsa hranila.
Kako prepoznati pokvarjeno jajce?
Prepoznavanje gnilega jajca je zelo preprosto. Opraviti je treba nekaj testov, vendar je to mogoče ugotoviti tudi z eno samo tehniko. Najprej preverite njegov videz in če ima na primer črne črte na lubju, je to že znak, da je morda gnilo.
Druga tehnika je, da ga položite k ušesu in ga stresete. Če ob gibanju odda kakršen koli zvok, je to znak, da je jajce pokvarjeno. To je zato, ker se beljak in rumenjak, ko se začne kvariti, izsušita in skrčita v lupini.
Končno je eden najbolj znanih testov vodni test. V kozarec vode damo jajce in če popolnoma potone, je dobro. Če lebdi na vrhu, navpično, je to znak, da je jajce pokvarjeno.
