Riž je živilo, ki je zelo prisotno v rutini milijonov Brazilcev. V partnerstvu s fižolom je tako rekoč obvezen del jedi za kosilo. Torej, zdaj si oglejte recept za Riž v mikrovalovni pečici za poenostavitev življenja v napornih dneh ali ko se preprosto odločite pripraviti riž na drugačen način.
Preberi več: 7 živil, ki jih NE shranjujte v hladilniku
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Ali je treba riž pred pripravo oprati?
To je zelo pogosto vprašanje. Pravzaprav riža ni pravilno prati, ker s tem postopkom zrna izgubijo nekaj hranilnih snovi. Vendar se nekateri ljudje počutijo bolj udobno, če riž operejo pred kuhanjem, da bi ga odstranili morebitna ostanka umazanije in škrobni prah, ki ostane kot ostanek poliranja zrn, v primeru riža bela.
Zdaj, ko veste, da riža ni treba prati, si oglejte spodnji recept za pripravo v mikrovalovni pečici. Ta priprava je zelo enostavna, čas priprave je le 25 minut in je 10 porcij, lahko pa si količino sestavin prilagajate, ko jih postrežete doma.
Riž v mikrovalovni pečici
Sestavine
- 2 skodelici riža;
- 1 pramen oljčnega olja ali olja;
- 2 žlici (čajne) soli;
- 2 mleta stroka česna;
- ¼ sesekljane čebule;
- 4 skodelice vode;
- 1 lovorjev list (neobvezno)
Način priprave
Sestavine zmešajte v posodi, primerni za mikrovalovno pečico. Nato pokrijte s plastično folijo in naredite majhne luknje z zobotrebcem. Če želite, lahko uporabite pokrov z luknjami, ki je primeren za mikrovalovno pečico. Ko to storite, postavite v mikrovalovno pečico 15 minut pri visoki moči.
Preverite, ali se je voda popolnoma posušila ali zrna še niso popolnoma kuhana. Po potrebi dolijemo še malo vode in kuhamo še 5 minut, dokler riž ni suh in primerno kuhan.
Nazadnje počakajte nekaj minut, preden vzamete riž iz mikrovalovne pečice in bodite zelo previdni, saj se posoda zelo segreje! Če imate doma kuhinjsko rokavico, jo je priporočljivo uporabiti ali pa ognjevzdržno pobrati s kuhinjsko krpo.
Riž postrezite s prilogo po vaši izbiri in preverite, kako fantastičen je ta recept in v ničemer ne izgubi tradicionalnega riža, kuhanega na štedilniku.