Cvrtnik je novi ljubljenec gospodinjskih aparatov, saj poleg skrajšanja časa v kuhinji omogoča cvrtje brez olja. Ta električni cvrtnik vam omogoča pripravo več receptov, kot so; coxinha, pomfrit, meso in celo sladkarije.
Zato vas naučimo, kako pripraviti puding v cvrtniku. Poleg tega, da je ta recept enostaven za pripravo, vam vzame le 15 minut časa in nudi do 12 porcij.
Poglej več
Recept za domače nachose in priloge za večerno druženje…
Odkrijte najboljše recepte za piškote, v katerih boste uživali
Preberi več: Churros v cvrtniku: preprost in manj masten recept
Mlečni puding s karameliziranim sirupom
Sestavine:
Sirup
- Sladkor - pol skodelice;
- Voda - pol skodelice.
Puding
- Kondenzirano mleko - ena pločevinka;
- Tekoče mleko – enaka mera kot konzerva kondenziranega mleka;
- jajca - 3,
Način priprave:
Sirup
V model dajte sladkor in programirajte cvrtnik v 10 minutah in ga odprite, da preverite, kako je pridobivanje karamele in premešanje vsakič, ko se odpre, ko se je sladkor že stopil, nalijemo vodo, da zrak cvrtnik.
Na koncu, ko ima karamela gladko in gosto strukturo, jo odstranite iz cvrtnika in razporedite karamelo v model.
Puding
Kondenzirano mleko, tekoče mleko in jajca dajte v mešalnik za stepanje, dobro stepajte, dokler nimate več vonja po jajcih in zmes postane homogena. Nato zmes vlijemo v hladno karamelo. Nato cvrtnik segrejemo na 160°C, model za puding postavimo v drug okrogel model, prelit z vodo. Model za puding pokrijemo z aluminijasto folijo.
Nastavite časovnik na 30 minut. Po tem času preverite, če je puding čvrst, če ni, čas prilagodite še na 10 minut in vaš puding bo pripravljen. Ta recept lahko v celoti pripravite v cvrtniku brez uporabe štedilnika, če pa želite, lahko sirup pripravite v na štedilniku, enako kot v cvrtniku, samo v ponev stresemo sladkor in ko se začne topiti, dodamo vodo v enakem razmerju.
