Pica je ena najbolj znanih jedi na svetu, v Brazilijo so jo prinesli pred več kot 100 leti in osvojila prebivalstvo. Čeprav obstaja veliko načinov za pripravo recepta, Pizza v mešalniku velja za najbolj praktičen način. Toda ali veste, kako to storiti? Potem nadaljujte z branjem tega članka in si oglejte korak za korakom!
Preberi več: Naučite se pripraviti okusen domač česnov kruh
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Kako narediti pico z mešalnikom na praktičen način
Priprava pice z mešalnikom traja v povprečju eno uro, njena težavnostna stopnja pa je enostavna. Čeprav je nadev za pico v tem receptu piščanec s koruzo, lahko naredite novosti in uporabite sestavine po svoji izbiri.
Poleg tega je skupni izkoristek pripravka štiri porcije. Če pa želite večjo količino, le sorazmerno povečajte sestavine.
Sestavine
Za maso:
- 1 skodelica tekočega mlečnega čaja;
- 1 skodelica tradicionalnega čaja iz pšenične moke (brez kvasa);
- 1 piščančje jajce;
- 1 žlica masla;
- ½ čajne žličke soli;
- ½ čajne žličke sladkorja;
- ½ čajne žličke kemičnega pecilnega praška.
Za nadev:
- 2 skodelici naribanega kuhanega piščančjega čaja;
- ½ skodelice zelenega koruznega čaja;
- ½ lončka kremaste skute;
- ½ skodelice čaja iz paradižnikove mezge;
- 1 žlica olivnega olja;
- 1 sesekljana čebula;
- 2 narezana paradižnika brez semen;
- 2 žlici sesekljanega peteršilja;
- Kraljevi poper po okusu;
- Sol po okusu.
Način priprave
Najprej vzemite mešalnik, dajte vse sestavine testa in stepajte, dokler ne postane zelo homogena zmes. Nato testo vlijemo v namaščen pekač z maslom in moko, postavimo v srednjo pečico (200ºC) za 20 minut in odstavimo.
Zdaj je čas za pripravo nadeva. Vzamemo ponev, dodamo olivno olje in počakamo, da se segreje. Dodamo čebulo, paradižnik in pražimo, dokler ne oveni.
Nato dodajte narezan piščanec, zeleno koruzo, sol in črni poper ter kuhajte pet minut, vedno dobro premešajte. Nato dodamo kremni sir, peteršilj in odstavimo.
Končano, paradižnikovo mezgo in piščančji nadev porazdelimo po že pečenem testu. Nazadnje ga pošljite v srednjo pečico za približno 15 minut, dokler ne zlato porumeni, nato pa samo postrezite in uživajte!
