Špinača (Spinacia oleracea) je temno zelena listnata zelenjava iz Perzije. Zagotovo se spomnite mornarja Popaja iz risank, ki je jedel špinačo, da se je okrepil. Ta zelenjava ima res veliko koristi, zato jo boste danes spoznali kako gojiti špinačo v gredah.
Preberi več: Kako narediti sadike rastlin za prodajo
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Špinača je bogata z vitamini B, poleg vitaminov A, D, E in K. Je tudi vir mineralov, kot so kalcij, železo, magnezij, kalij in fosfor. Zaradi tega prinaša številne koristi za zdravje, kot so izboljšanje vida in krvnega tlaka, boj proti prostim radikalom, ki povzročajo prezgodnje staranje, in krepitev kosti.
To zelenjavo lahko uživate surovo (v solatah) ali v receptih, kot so quiche, pite, omlete, souffléji, med drugim. Nadaljujte z branjem in se naučite, kako imeti čudovito špinačo na svojem vrtu, da boste uživali v njenih kulinaričnih in zdravilnih lastnostih.
Kako gojiti špinačo na gredici?
Špinača je enoletna rastlina, ki običajno zraste okoli 30 cm visoko. Steblo je kratko in listi rastejo izmenično, enostavni ali ovalni v svoji okolici.
Oglejte si spodnja navodila po korakih in poskrbite za saditev svojih sadik!
Podnebje
Čeprav ima raje milo podnebje, špinača dobro prenaša vročino in zimo. Najprimernejša temperatura za njen razvoj je okoli 13°C do 20°C. V krajih z višjimi temperaturami lahko pride do rasti in cvetenja prej.
Tla
Ta rastlina raste zelo hitro in zahteva rodovitno zemljo z dobro razpoložljivostjo organskih snovi in hranil. Poleg tega je pomembno, da je dobro odcedna.
Sajenje
Semena špinače namočite za 24 ur, preden jih posadite, da pospešijo kalitev. Nato jih položimo v substrat 1 cm globoko. Upoštevajte razdaljo približno 40 cm med semeni, da se lahko popolnoma razvijejo.
zalivanje
Zalivanje je treba opraviti, ko je substrat suh, vedno zgodaj zjutraj ali pozno popoldne.
Žetev
Špinačo pobiramo približno 60 dni po sajenju v toplejših sezonah ali po 80 dneh v hladnejših sezonah. Da bi ugotovili, ali je pravi čas za obiranje, opazujte, ali ima rastlina že vsaj 6 listov. Za uživanje pobiramo najbolj zunanje in najbolj razvite liste.
