Nič ni boljšega od mešanice sladkega in slanega, še toliko bolj, če ima pridih ljubega gnezdenega mleka. V današnjem članku vam bomo ponudili praktičen in okusen recept za gnezdo mlečni kolaček. Nadaljujte z branjem in se naučite, kako pripraviti ta okusen kolaček!
Preberi več: Naučite se pripraviti dulce de leche nest cut iz samo 3 sestavin
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Kako pripraviti mlečni kolaček gnezdo?
Mlečni kolaček gnezdo se pripravi v 30 minutah, za 10 porcij. Ker je zelo preprost recept za pripravo in ima presenetljiv okus, je postal zelo priljubljen. Zdaj preverite potrebno opremo in sestavine poleg načina priprave za pripravo te sladice, ki zagotavlja eksplozijo okusov:
1. Potrebna oprema
Za pripravo cmoka boste potrebovali samo srednjo skledo, sito in srednje velik lonec.
2. Potrebne sestavine
Sestavine, potrebne za pripravo recepta, so naslednje:
- 3 skodelice pšenične moke;
- 1 skodelica mleka v prahu Ninho;
- 1 skodelica sladkorja;
- 1 žlica pecilnega praška;
- 2 polni žlici margarine;
- 3 jajca;
- Cimet.
3. Način priprave
Najprej presejemo vse suhe sestavine in jih v skledi dobro premešamo. Nato dodamo margarino in mešamo dokler ni celotna masa enotna.
Po tem boste morali ločiti testo od sredine do strani sklede, tako da na sredini naredite luknjo. Ko ga oblikujete, vanj dodajte tri jajca. Nato luknjo postopoma zapremo, testo vlečemo s stranic in temu primerno dodajamo jajca v zmes. Mešajte, dokler vam testo popolnoma ne zasramoti rok. Če želite, lahko testu dodate malo koščkov čokolade, da piškoti dobijo drugačen okus.
Ko je testo zelo homogeno, ga enakomerno razvaljamo in režemo kot njoke. In medtem segrejte olje v ponvi. Pri rezanju testa naredimo oblike kolačka. Ko se olje segreje, v ponev stresemo cmoke in jih spečemo – pomembno je paziti na čas, saj se ocvrejo veliko hitreje kot druga testa. Takoj, ko jih vzamete iz ponve, jih položite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, da odstranite odvečno olje in tako bodo vaši cmoki suhi.
Za zaključek cmoke lahko potresete s sladkorjem, mletim cimetom in/ali mlekom v prahu. Ta končna obdelava naredi razliko, saj daje kolačku neverjeten zaključni pridih.
Prilagoditev recepta
Za ljubitelje fitnes receptov je možno prilagoditi sestavine kolačka. Pšenično moko lahko nadomestite s skodelico in pol ovsene moke, lahko tudi kristalni sladkor nadomestite s 5 žlicami rjavega sladkorja in poleg tega nadomestite margarino z maslo.
Druga bolj zdrava možnost je tudi, da cmoke namesto cvrenja spečete. Pečico segrejte na 180°C, model namažite z maslom in pomokajte ter cmoke postavite v pečico za približno 25 minut.
Zdaj je prišel najboljši del od vsega: uživanje v tem fantastičnem kolačku. Če vam je recept všeč, ga delite s prijatelji in družino, da bodo tudi oni uživali.
