Banana je tropski sadež, ki ga pogosto uživajo v Braziliji, izvažajo pa ga tudi v več držav, drugod pa zaradi visokih stroškov celo veljajo za luksuzno hrano. Je vsestransko uporaben in uživamo ga lahko na nešteto načinov: čisto čistega, zrelega, zelenega, surovega, kuhanega ali ocvrtega. Če želite preveriti nekaj prednosti in nasvetov, kako ohraniti banane zrele več dni, nadaljujte z branjem!
Prednosti
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Banana je vir vlaknin, ki pomagajo pri uravnavanju črevesja in zdravijo zaprtje. Poleg tega poveča občutek sitosti ob uživanju tega sadja.
Ker je bogat s kalijem, zmanjšuje mišične krče, saj je ta mineral zelo pomemben za zdravje mišic.
Poleg tega so banane vir triptofana, aminokisline, ki pomaga pri tvorbi hormonov sreče in sprostitve, ter magnezija, pomembnega minerala za ohranjanje dobrega razpoloženja.
Zelo pomemben vitamin za naše telo in ki je prisoten v tem sadju je vitamin C. Deluje antioksidativno in se bori proti prostim radikalom v našem telesu, poleg tega pa krepi imunski sistem in pospešuje tvorbo kolagena, ki preprečuje prezgodnje staranje.
Kako ga ohraniti dlje?
Glavni način, da banane ohranite okusne in sveže dlje dni, je, da jih hranite v hladilniku. Tako bo njegovo zorenje počasnejše zaradi odsotnosti toplote, ki ta proces pospešuje.
Ne postavljajte pa šopka neposredno v hladilnik, ker lahko potemni lupino. Namesto tega ga zavijte v plastično vrečko.
Banane lahko poskusite tudi zamrzniti na pravi točki, tako da jih lahko uporabite za pripravo smutijev, smutijev, sladoledov in celo za ocvrte ali pečene.
Uživajte v več nasvetih za konzerviranje hrane in tudi o drugih temah kliknite tukaj!
