S seboj smo prinesli vrsto publikacij božični recepti da bi povečali možnosti za predjed, glavne jedi in sladice z bolj klasičnimi in manj očitnimi pripravami, s čimer bi popestrili večerjo Božič.
V tej objavi smo prinesli recept za začinjen kuskus kot začetni predlog, malo nenavaden za večino večerj.
Začinjen recept kuskusa
Sestavine:
400 g kuskusa maroškega tipa
500 ml zelenjavne juhe
1 rdeča paprika
1 zelena paprika
1 čebula
Maslo
curry v prahu
feferoni poper
sol po okusu
Preberite tudi: Božični recept: bruskete iz parmske šunke z melono
Način priprave
Papriko in čebulo narežemo na majhne kocke. Segrejte zelenjavno juho. Kuskus damo v pečico, ki ni primerna za pečico, zalijemo z juho in pustimo, da se 5 minut hidrira. Na maslu prepražimo zelenjavo do zlate barve. Z vilicami sprostite kuskus iz pečice, ki je odporna na pečico, in zmešajte s sotirano zelenjavo. Dodajte sol in poper, na koncu dodajte curry v prahu.
Služi za 6 oseb
Napisala Marília Macedo
Vir: Brazilska šola - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-couscous-picante.htm
