Kasava je hrana, ki jo obožuje večina Brazilcev. Poleg tega, da je odličen vir ogljikovih hidratov, se poda k številnim tipičnim jedem naše dežele. Zato vas bomo v tem članku naučili kako izbrati kasavo in vam pokaže vse potrebne namige, da domov odnesete samo najboljše izdelke. Nadaljujte z branjem!
Preberi več: Medeni smuti z jagodami, hruškami in brez laktoze: Naučite se pripraviti ta slasten recept!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Naučite se izbrati kasavo, ki je mehka in enostavna za kuhanje
Manioka, znana tudi kot kasava ali kasava, je zelo vsestransko živilo in jo je mogoče pripraviti na več načinov, kot je pire, ocvrt in celo farofa, ki je značilen za severovzhodno regijo. Torej, ugotovite zdaj, kako izbrati popolno kasavo za domov.
Ni se težko naučiti, kako izbrati kasavo, ki je mehka in enostavna za kuhanje. Najpomembneje je, da to hrano kupite šele takrat, ko jo boste porabili, da se izognete odpadkom. Poleg tega je najboljši letni čas za nakup tega izdelka med majem in avgustom. Vendar pa ga lahko najdete v supermarketu kadar koli v letu. Pojdimo k nasvetom:
1. pazi na lubje
Na splošno je lupina kasave enotna in ima rjave odtenke, zato je to prvi znak, na katerega morate biti pozorni pri nakupu. Če torej na koži opazite kakršen koli madež vlage ali glivice, ga ne kupujte, saj je to živilo v notranjosti zagotovo slabo.
Po analizi videza nadaljujte s teksturo kasave. V idealnem primeru bi morali z rokami odstraniti nekaj lupine in videti, ali se pojavi rožnata plast.
2. analizirati jedro
Pomembno je analizirati videz sredice, ki se lahko razlikuje glede na vsako vrsto kasave. V idealnem primeru bi morala biti bela ali svetlo rumena, enotna in brez madežev. Nato preverite, ali diši blago, brez kislega vonja in ali je rahlo vlažne teksture. Če pa je preveč lepljiv, ga ne kupujte.
3. prositi za odhod
Nazadnje, zelo pomemben dodaten nasvet, če želite vedeti, kako izbrati kasavo, je, da prosite spremljevalca, naj hrano razlomi, da boste lahko videli, ali je res sveža. Tako lahko z razrezom natančneje opazujete kakovost sredice in lupine tega živila.
Dober recept se začne z izbiro dobrih sestavin, te pa morajo biti kakovostne. Zdaj, ko veste, kako izbrati mehko in enostavno manioko, izkoristite naše nasvete in pojdite na sejem, da zagotovite svojega!
Če vam je bila ta vsebina všeč Klikni tukaj prebrati več takšnih člankov!