Brigadeiro je ena od narodnih strasti, navsezadnje je prav ta brazilska sladica bila in je še vedno del naših življenj. Iz tega razloga smo tudi popolnoma navdušeni nad vsako različico brigadeira, kot je brigadeiro pave.
Ta slasten recept prinaša sladkarije brigadeiro, ki jih poznamo, z okusnim sladoledom pave, to je okusno! In za izboljšanje, to je zelo enostaven in praktičen recept za pripravo, ki traja le 30 minut.
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Preberi več: Recept za Banoffee: Oglejte si, kako pripraviti to okusno in hitro sladico.
Prav tako je ta jed odlična za postrežbo kot sladico za srečanje prijateljev ali celo zabavo. In ne skrbite, za pripravo te slastne poslastice boste potrebovali le nekaj osnovnih sestavin.
Recept za tlakovanje Brigadeiro
Sestavine:
V bistvu boste potrebovali piškote in enake sestavine, kot jih uporabljamo za pripravo znamenitega lonca brigadeiro. Kar zadeva piškote, lahko uporabite koruzni škrob, šampanjec ali katero koli drugo različico, ki vam je všeč, če le ni presladka. Zdaj pa preverite vse, kar potrebujete:
- 2 škatli kondenziranega mleka;
- 2 škatli kremnega mleka;
- 4 žlice (juha) čokolade 50%;
- 2 žlici masla;
- 2 zavitka piškotov (med drugim koruzni škrob, šampanjec).
Način priprave:
S sestavinami v roki ločite ponev, kamor dodajte kondenzirano mleko, maslo in čokolado v prahu. Takoj zatem prižgemo štedilnik na majhen ogenj in sestavine rahlo premešamo, kot pri pripravi navadnega brigadeira.
Ko zmes dobi brigadirsko konsistenco, ugasnite ogenj in dodajte dve škatli smetane ter dobro premešajte. Sedaj začnite sestavljati svoj tlakovec znotraj ognjevzdržne mase, ki ste jo izbrali, tako da najprej dodate malo smetane in nato plast piškotov.
Torej, postopek ponavljajte, dokler ne zmanjka kreme in piškotov, pri čemer ne pozabite, da je zadnja plast kreme bolj enotna, kajne? Poleg tega velja omeniti, da piškotov ni treba namakati, saj bo že sama krema dovolj, da jih zmehča.
Na koncu ognjevzdržno posodo odnesemo v hladilnik, kjer naj vaš tlakovec odleži vsaj 3 ure, preden ga postrežemo. Nato ga lahko okrasite s posipom, da mu date tisti brigadirski videz, ki ga obožujemo, in najboljši pavé vseh časov je končan!
