Vse več ljudi razume, da je uravnotežena prehrana lahko rešitev za številne zdravstvene težave. V tem smislu, čeprav je holesterol zelo pomemben za naše telo, ko so njegove ravni previsoke, lahko postanejo škodljive. Torej, poglejte zdaj, kako lahko dieta DASH pomaga znižati holesterol v telesu.
Preberi več: Najboljši vitamini za diabetike
Poglej več
Boljše zdravje v dveh dneh: presenetljiva učinkovitost končnih vadb...
Ministrstvo za zdravje širi zdravljenje HIV z novim zdravilom...
Kaj je dieta DASH?
Preden razumete, kako lahko dieta DASH pomaga znižati raven holesterola, je pomembno vedeti, za kaj gre. Deluje nekoliko drugače od tradicionalnih diet, DASH se bolj osredotoča na izbiro zelenjave, stročnic in celih zrn za znižanje ravni holesterola.
V tem smislu so nasičene maščobe, predvsem iz mlečnih izdelkov in mesa, bolj omejene. Poleg tega se pri tej dieti močno zmanjša poraba natrija, saj lahko pomaga povečati visok holesterol. Zato je dieta DASH sestavljena glede na vsako potrebo, vendar se ohranjanje teh osredotoča na sestavljanje diete.
Kako deluje dieta DASH?
Z vključitvijo diete DASH se udejanjijo nekateri elementi v prehrani, kot je na primer izločanje nasičenih maščob. To je zato, ker je ta element eden glavnih vzrokov za povišano raven holesterola v našem telesu.
Čeprav mnogi tega ne vedo, imajo nekatere vrste mesa visoko stopnjo nasičenih maščob, med drugim tudi čokolade, predelana hrana, mlečni izdelki, pecivo. Zato ti izdelki na splošno niso vključeni v dieto DASH, tako da je njihova poraba izkoreninjena. Po drugi strani pa, ker teh izdelkov v prehrani ni, je večji vnos hrane, bogate s topnimi vlakninami.
Glavni razlog za to izbiro je uživanje večje količine izdelkov, bogatih z vlakninami topna, prebava teh živil pomaga preprečiti, da bi prebavni trakt absorbiral veliko količino holesterola. Zato so polnozrnate žitarice in sadje, kot so banane in jabolka, v DASH dieti vidno.
