Ne morejo vsi uživati živil, ki vsebujejo gluten, kot je to v primeru intolerantov in celiakije. Poleg tega mnogi iščejo tudi bolj zdrave načine, kako povečati svojo prehrano, ne da bi se občasno odrekli sladkemu prigrizku, kajne? Zato smo sem prinesli okusno recept za piškote z marelicami in mandlji ki nima dodanega glutena. Nadaljujte z branjem!
Preberi več: Pečena jabolka v mikrovalovni pečici: zdrava in praktična sladica!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Recept za piškote z marelicami in mandlji brez glutena
Izjemno enostaven za pripravo, skupni čas priprave tega brezglutenskega piškota z marelicami in mandlji je samo 45 minut, z izkoristkom do 30 porcij. Spodaj si oglejte potrebne sestavine:
Sestavine
- 1 skodelica kvinojinih kosmičev;
- 1 skodelica čaja iz mandljeve moke;
- 3 žlice demerara sladkorja;
- 1 lonček naravnega polnomastnega jogurta (170g);
- Pol skodelice čaja iz sesekljanih marelic;
- Pol čajne žličke vanilije;
- 3 žlice narezanih mandljev.
Način priprave
Za začetek priprave brezglutenskega recepta za piškote z mandlji in marelicami ločite posodo in v njej mešajte vse sestavine, dokler vam testo ne začne lesti od rok. Če vidite potrebo, lahko dodate še eno ali dve žlici kvinojinih kosmičev.
Po tem postopku, ko opazite, da se mešanica dviga z rok, to pomeni, da je na idealni točki. Zato iz testa oblikujemo kroglice in jih razporedimo po naoljenem pekaču.
Nato jih rahlo potlačimo z vilicami. Ko to storite, postavite v srednjo pečico (180 °C), predhodno ogreto, za približno 35 minut ali dokler piškoti ne postanejo rahlo zlati.
Na koncu jih vzemite iz pečice, počakajte, da se ohladijo in si privoščite slastne brezglutenske mandljeve in marelične piškote za celovit in zdrav prigrizek.
Nasveti in zanimivosti
Ker je zelo vsestranski recept, lahko testu za piškote dodate poljuben okus. Če želite to narediti, se posvetujte s svojim nutricionistom in preverite, ali so živila, ki jih želite vključiti, brez glutena. Torej, uporabite svojo domišljijo in ustvarite več drugih načinov uživanja tega užitka!
