Vnetje v našem človeškem telesu se lahko pojavi naravno, kot v primeru, ko smo na nek način poškodovani ali prehladi, ampak ne gre samo za to, kajne? Nekatere spremembe povzročajo presežki v hrani, še posebej, ko se soočamo z uživanjem nevarnih živil in pijač.
Preberi več: Povečajte vnos beljakovin s temi 4 živili
Poglej več
Pomaranča ni hrana z največ vitamina C
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Ko telo opozori na vnetje
Nekateri vnetni procesi v našem organizmu ali telesu so zdravi, a le takrat, ko se začnejo iz blažjega prehlada oz dejstvo, da smo poškodovali določeno regijo, kjer povzročitelj ali udarec izzove odziv vnetna. S tem spoznanjem se začne proces zdravljenja.
Tudi vadba povzroča prehodno vnetje, vendar pomaga graditi mišično maso.
Bistvo je, da ko vnetje vztraja, postane "vreli plamen". Če ga ne nadzorujemo, lahko povzroči utrujenost, poškoduje zdravo tkivo in povzroči številne bolezni, kot so sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca, avtoimunske bolezni in celo rak.
Po besedah dr. Ginger Hultin, nutricionistke iz Seattla, vnetje postane kronično, ko pride do pretiranega uživanja nekaterih škodljivih živil. To je takšna stvar, ki sproži budnico k splošni ponovni presoji in kakovosti bolj zdrave prehrane v vsakdanjem življenju.
Hranimo vnetljivo, da zmanjšamo porabo
Meso na žaru in predelani mesni izdelki, pečeni pri visokih temperaturah, vsebujejo heterociklične amine (HCA), ki povzročajo oksidacijo maščob in beljakovin. Pri kuhanju na odprtem ognju vsebujejo (PAH). Po drugi strani pa ima predelano meso visoko vsebnost natrijevega nitrita, kar povečuje tveganje za raka želodca.
Pri ocvrti hrani je nasvet, da nikoli ne uporabite transmaščob, saj so prepovedane, zato se odločite za avokadovo olje ali druge različice in ohranite nizko temperaturo.
Sladkana živila in pijače ter pakirana živila z visoko predelanostjo in visoko rafiniranimi ogljikovimi hidrati se – večinoma – uživajo prosto, torej brez nadzora. Ni čudno, da prekoračijo dnevno dozo, kar hitro povzroči dvig krvnega sladkorja.
To sproži vnetje in debelost, ki je kronično vnetje.
Različne vrste obstoječih alkoholnih pijač lahko delujejo celo protivnetno, a če jih uživamo zmerno. Pri pogosti uporabi povzročijo vnetje v črevesju.
Zdravo življenje brez vnetij
Kakovostno življenje pomeni dobro jesti in jesti dovolj. Vse to seveda v kombinaciji z vajami. Rezultat tega »načina življenja« je odstranitev bolezni, izboljšanje razpoloženja, poleg tega pa dober spanec, ki bo prispeval k večji razpoloženju naslednji dan.
Telo se vam zahvaljuje za uravnoteženo prehrano brez presežkov.
Ta članek ne ponuja rešitev za zdravstvene ali psihološke težave. Pred začetkom kakršnega koli zdravljenja se posvetujte s strokovnjakom.
