Ta recept je kot nalašč za vas, ki želite tradicionalni kruh iz moke nadomestiti s tapiokinim kruhom, ki ga poleg tega, da je zdrav, lahko jeste z juhami, marmeladami in zelenjavnimi namazi. Vendar kljub temu, da je eden izmed priljubljenih za tiste na dieti in privablja veliko ljudi, ki iščejo bolj zdravo prehrano, to ni recept z malo ogljikovimi hidrati. S tem v mislih, vsekakor poskusite to recept za tapiokin kruh, ki je brez glutena, brez laktoze in enostavna za pripravo. Preveri!
Preberi več: Oglejte si najboljše možnosti zajtrka za ljudi s sladkorno boleznijo
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Kakšne so prednosti te žemljice?
Tapiokin kruh je popoln, da vam zagotovi energijo, ki jo potrebujete za vaš dan, saj je bogat z ogljikovimi hidrati. Poleg tega je odličen vir hranil, kot sta kalcij in kalij. Ima tudi nizko vsebnost natrija in je brez glutena, kar pomeni, da je tudi dobra izbira za celiakijo.
Recept lahko še vedno nekaj spremenite, na primer dodate chia semena. Tako postane vaša hrana bogatejša z vlakninami, beljakovinami in antioksidanti. Ta hranila pomagajo pri prebavi in izboljšajo zdravje našega živčnega, srčno-žilnega in imunskega sistema.
Preverite, kako se naredi in katere sestavine potrebujete
Sestavine
- 3 skodelice rastlinskega mleka ali mleka brez laktoze;
- ¼ skodelice kokosovega olja ali oljčnega olja;
- 1 in 1/2 skodelice tapiokine moke;
- 1 in 1/2 skodelice sladkega posipa;
- 2 jajci;
- Sol po okusu;
- 1/2 skodelice naribanega sira brez laktoze.
Priprava
1. Priprava po tem receptu je zelo preprosta. Najprej zavremo mleko in olje.
2. Nato v skledo damo tapiokino moko in dodamo olje z mlekom. Dobro premešamo in pustimo, da se ohladi.
3. Zdaj stepemo jajca in jih dodamo mešanici, dodamo tudi sir, sol in sladki posip.
4. Nato si roke namažite s kokosovim oljem in zamesite testo.
5. Na koncu položimo v predhodno namaščen model in postavimo v pečico (180º) ter pečemo 45 minut.
6. Sedaj samo vzemite iz pečice, počakajte, da se ohladi in postrezite. Uživajte v tem užitku!
