Solata je zelenjava, ki ima vrsto zdravstvenih koristi in je vedno prisotna v najrazličnejših solatnih receptih. Zato vam bomo predstavili čudovite nasvete o kako ohraniti solato dlje uživati njegove prednosti.
Preberi več: Kako ohraniti neolupljen česen? Oglejte si nasvete za ohranjanje svežega česna
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Živilski odpadki so velik problem po vsem svetu. Poleg tega je zelo nadležno kupiti lepe liste na sejmu in dan kasneje ugotoviti, da so že uveli in grdi, kajne? V tem smislu so tehnike konzerviranja hrane odlične za podaljšanje roka uporabnosti zelenjave, kot je zelena solata.
Kako ohraniti solato dlje svežo?
Ti nasveti vas bodo rešili in videli boste, da bodo listi solate v vašem hladilniku zdržali veliko dlje. Tako so vaše solate tedna zagotovljene. Oglejte si spodnji seznam in uporabite predloge v praksi.
Sanirajte liste
Najprej je pomembno, da solato dobro očistimo, da odstranimo vso umazanijo in mikroorganizme. Najprej ločite liste, zavrzite korenino in najprej operite v tekoči vodi, da odstranite najbolj vidno umazanijo.
Nato jih položite v posodo z raztopino, sestavljeno iz 1 litra vode in 1 žlice natrijevega hipoklorita. Če je listov veliko, lahko količino povečate, vedno upoštevajte razmerje 1 liter vode za 1 žlico hipoklorita.
Ko položite rjuhe na razkuževanje, počakajte 15 minut. Ponovno jih operite pod tekočo vodo, da odstranite vse ostanke hipoklorita, nato pa jih enega za drugim osušite s papirnato brisačo.
Tehnika konzerviranja solate
Vzemite skledo po svoji izbiri, dno obložite s papirnatimi brisačkami, zgoraj položite plast listov solate in dodajte še papirnate brisače. Nato dodajte še eno plast listov in papirnato brisačo in tako naprej, dokler ne končate.
Drug pomemben nasvet je v zvezi s krajem, kjer pustite posodo z zelenjavo. V tem smislu je najbolj priporočljivo, da je tovrstna hrana na dnu hladilnika, saj je to najmanj hladno mesto v aparatu.
Skozi teden se bo papirnata brisača zmočila, kar je normalno, zato ne skrbite. Zato ga preprosto zamenjajte z novimi, suhimi listi papirja. Kakorkoli že, zdaj veste, kako solato ohraniti dlje, izkoristite nasvete in naredite čudovite solate!
Če so vam bili ti nasveti všeč, potem Klikni tukaj prebrati več takšnih člankov!