Nekaj časa so bile užitne rože del prehrane tistih, ki so imeli boljše finančne razmere, saj so veljale za dobrote, ki so jih znali dodati le dobri kuharji prihodki.
Postali pa so bolj dostopni in z njimi lahko damo jedem poseben pečat. Toda vprašanje, ki ostaja, je: ali so varni za zdravje?
Poglej več
Barbie in njeno nebesno znamenje: skrivnost njene izjemne priljubljenosti
Česa Google ne želi, da iščete?
Glej tudi: Zanimivost: Ali ste vedeli, da obstajajo užitne rože? veš katere!
So užitne rože dobre za zdravje?
Užitno cvetje je v zadnjem času postalo priljubljeno s priljubljenostjo jedi na Instagramu. Okrašene jedi, pijače s cvetjem in same rože, ki so bile postrežene kot hrana, so ljudi vzbudile radovednost, da bi o njih izvedeli več.
Jedi s cvetovi so res lepe, vendar je treba vedeti, da niso vse rože užitne. Nekateri lahko vsebujejo toksine, ki lahko povzročijo resne težave. Drugi pa so lahko del prehrane in zagotavljajo različna hranila.
Rože z močnejšimi barvami so na primer običajno bogate s hranili. Tako so bolj barvite, globlji okus in več antioksidativnih lastnosti imajo.
Oglejte si nekaj užitnih rož
- bučni cvetovi
Bučni cvetovi so odličen prigrizek. Dobra ideja je, da jih paniramo v moki, popražimo in ponudimo kot predjed glavnim jedem. Možna je tudi nadeva z rikoto in zelišči.
- Hibiskus
Hibiskus se pogosto uporablja za pripravo napitkov, poznan pa je tudi njegov čaj. Uporablja se lahko tudi v želejih, za prijeten vonj hrane in še veliko več.
- sivka
Sivka je znana po svoji značilni aromi. V hrani ga lahko uporabimo na različne načine, na primer pri pripravi piškotov, tort, čajev, dodamo pa ga tudi pijačam, da pustimo tisti okusen vonj.
- nageljni
Cvetovi nageljnov imajo izrazit in zelo pikanten vonj. Če jih želite uporabiti, nekaj cvetnih listov potresite po solati ali jih uporabite kot dekoracijo torte.