Kdo ne mara brigadirja? Ta sladkarija, tako prisotna v zgodovini Brazilcev, je v preteklih letih imela več različic. Najdemo lahko na primer belo čokolado, paçoca, dulce de leche in celo veganske različice. Ena najbolj okusnih različic pa je zagotovo ta. mikrovalovni brigadeiro recept, ki je narejen le iz osnovnih sestavin in pripravljen v nekaj minutah.
Preberi več: Recept za piškote Alfajor s kokosom in dulce de leche. Nauči se kako!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
mikrovalovni brigadeiro recept
Sestavine:
Ta recept je mešanica brigadeira in pudinga in bo zaradi nekaj sprememb prvotnega recepta bolj čvrsta. Torej, dobro si zapomnite sestavine, da bo rezultat čudovit:
- 1 pločevinka sladkanega kondenziranega mleka (395 g);
- 1 pločevinka mlade smetane (300g);
- 3 jajca;
- 1 žlica (jušnega) masla;
- 1 skodelica (čaj) čokolade v prahu.
Poleg tega lahko svoj recept povečate z nekaterimi predmeti za dekoracijo. Na primer, uporabite posip, čokoladne ostružke, pistacije ali nastrgan kokos za vrh. Vse te možnosti bodo naredile vaš brigadeiro lepši in okusnejši, vendar niso obvezne.
Način priprave:
Priprava je zelo enostavna, tako da celoten recept traja do 10 minut. Torej, ločite vse sestavine in jih dajte v mešalnik. Sedaj samo stepajte približno dve minuti. Nato to zmes vlijemo v ustrezno namaščen model z obilico margarine, da se ne prime.
Na koncu ga za osem minut postavite v mikrovalovno pečico na največjo moč in vaš brigadeiro je pripravljen! Pri serviranju se lahko odločite, da ga odlijte v ognjevzdržni pekač ali pa ga vložite v posamezne porcije v sklede in kozarce, kar je prav tako zelo sofisticirano. Ko enkrat poskusite, si boste zagotovo želeli ponoviti!
