IARC, Mednarodna agencija za raziskave raka, podružnica Svetovna zdravstvena organizacija, mora sladilo, uporabljeno v Coca-Zero, razvrstiti kot potencialno rakotvorno.
Aspartam, ki se uporablja v brezalkoholnih pijačah po vsem svetu – in tudi v nekaterih gumijih Mars, na primer – bo dodan na seznam, ko bodo raziskave pokazale nove dokaze o snovi.
Poglej več
Japonsko podjetje uvaja časovne omejitve in žanje koristi
Opozorilo: TA strupena rastlina je pripeljala mladeniča v bolnišnico
Vendar je treba omeniti, da IARC ni razkrila, koliko tega izdelka se še vedno šteje za varnega za uživanje. JECFA, odbor strokovnjakov iz ZN in WHO, preučuje posledice uživanja sladila in preliminarni rezultati bodo znani 14. julija.
Pozicioniranje odgovornih podjetij
Po drugi strani pa je Mednarodno združenje sladil (ISA), katerega članica je Coca-Cola, zavzelo stališče, ki je jasno povedalo, da bi to stališče lahko zmešalo potrošnike. Poleg tega je jasno povedal, da ta raziskava ni celovita in temelji na "diskreditirani raziskavi".
Po mnenju združenja »IARC ni organ za varnost hrane in njegov pregled aspartama ni celovit. z znanstvenega vidika in večinoma temelji na diskreditiranih raziskavah,« je povedala sekretarka JE.
Za višje uvrstitve pa je treba počakati na rezultat in zaključek organizacij. Druge organizacije, kot je FDA (United States Food and Drugs Regulatory Agency), od leta 1996 konfigurirajo uporabo sladila kot varno.
Kaj je aspartam?
O sladilo, ki se pogosto uporablja v industriji zaradi nizkega kaloričnega indeksa in visokega indeksa sladkosti, je narejen iz kombinacije fenilalanina in asparaginske kisline – dveh aminokislin.
Z novimi iskanji lahko IARC sodi v eno od štirih kategorij:
- Rakotvorno za ljudi;
- Verjetno rakotvorno za ljudi;
- Možno rakotvorno za ljudi; je
- Ni ga mogoče razvrstiti glede na rakotvornost.
Rezultat bo znan šele 14. julija in šele takrat bomo vedeli, katera količina se lahko šteje za škodljivo za zdravje ljudi – in opredeliti količine, ki jih uporabljajo podjetja za proizvodnjo pijač, kot sta Coca-Cola Zero in tudi Pepsi.
