Pogosto potrebujemo hiter prigrizek, ki ga pojemo na ulici ali celo doma med službo. Zato je kokosov čips poleg tega, da je okusen, odlična izbira za te priložnosti. Najdete jih v vrečkah, pripravljenih za uživanje na tržnicah in celo v trgovinah z zdravo hrano. Vendar pa je priprava doma cenejša, naredi veliko in je še boljšega okusa. Zdaj si oglejte sladke in slane različice tega recepta.
Preberi več: Naučite se pripraviti okusen kokosov bonbon iz samo 3 sestavin
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Sestavine za slani kokosov čips
- 1/2 suhega kokosa (sveža pulpa);
- 2 žlički čebule v prahu;
- 1 čajna žlička česna v prahu;
- Sol.
Sestavine za sladek kokosov čips
- 1/2 suhega kokosa (sveža pulpa);
- 2 žlici rjavega sladkorja (ali po vaši želji).
Način priprave za oboje
- Ločimo dva pekača in vsakega posebej začinimo s sladkorjem, drugega pa s česnom in čebulo v prahu;
- Nato vzemite lupilec zelenjave in naredite kokosove ostružke;
- Prenesite te kokosove ostružke na pekače in jih dobro premešajte, da se okusi razširijo v koščkih kokosa;
- Nato segrejte pečico na 180ºC in pekače za približno 15 minut postavite vanjo;
- Nato ugasnemo ogenj pečice, pekače premešamo, da se enakomerno zapečejo in pustimo zaprto še 15 minut;
- Če odprete pečico in ugotovite, da še niso čisto hrustljavi, ponovite isti postopek;
- Če pa je že dovolj hrustljava, jo pustimo, da se popolnoma ohladi in šele nato shranimo.
Opomba: kokosov čips lahko hranite izven hladilnika do 15 dni.
Naučite se shranjevati in ohranjati svoj kokosov čips
Ko je kokosov čips popolnoma na sobni temperaturi (sploh ni vroč), ga shranite v nepredušno zaprto posodo, da preprečite vdor zraka in izgubo hrustljavosti. Če takšne posode nimate, lahko čez pokrov položite kos plastike, da zrak ne pride v posodo.
