Ovsena kaša je široko uživana žitarica s sadjem in vitamini za zajtrk ali prigrizke. Široko se uporablja, saj poleg tega, da vsebuje veliko vlaknin, ima malo kalorij in zagotavlja hiter občutek sitosti. Tako se ovseni kosmiči, otrobi ali moka odlično podajo k različnim dnevnim obrokom. Dodajanje številnih lastnosti, vitaminov in mineralov. Vključno z nekaterimi zanimivostmi, ki morda ostanejo neopažene za vas!
Preberi več: Uživanje avokada prinaša več koristi; preverite recept, da jih uživate
Poglej več
Barbie in njeno nebesno znamenje: skrivnost njene izjemne priljubljenosti
Česa Google ne želi, da iščete?
Nekaj dejstev o ovsu
Oves je zelo bogata žitarica, ki je lahko del številnih tipičnih jedi. Ena od njegovih glavnih značilnosti je pira, ki je zaprta v svoji zvonasti ovojnici. Tako njegova zunanja plast vsebuje 85 % vitaminov, 80 % mineralov in 60 % beljakovin.
Vendar je pomembno vedeti, da obstajata dve vrsti ovsenih zrn. Polnozrnata žita so tista, v katerih sta ohranjena tako notranji kalček kot zunanja plast in predelana. Najboljša žita so polnozrnata, saj lahko predelana vsebujejo gluten, ker gredo skozi stroje z ostanki drugih žit.
Velja tudi za inteligentno rastlino, to pomeni, da lahko raste v povsem neugodnih tleh in njihove korenine rastejo tako globoko, da lahko dosežejo hranila kot prejšnji pridelek imel je.
Zdravstvene koristi ovsa
Med lastnostmi ovsa je nizek kalorični indeks, kljub temu, da je bogat vir ogljikovih hidratov. Tako uživanje ovsa ne prispeva k povečanju telesne teže. Vključitev ovsa v prehrano lahko prinese več sitosti in pomaga pri izgubi teže.
Poleg tega lahko vlaknine in antioksidanti v ovsenih kosmičih pomagajo znižati krvni tlak. Ker ima žito antioksidant, ki lahko proizvaja dušikov oksid v telesu. Ta molekula lahko razširi krvne žile in izboljša pretok arterij.
Nazadnje, ker je vir ogljikovih hidratov, je odličen vir energije. Zato nutricionisti priporočajo, da lahko športniki in tisti, ki se ukvarjajo z vadbo, zaužijejo oves pred telesno aktivnostjo, da izboljšajo kondicijo.
