Veliko se je razpravljalo o koristih – za svet in živali – sprejetja veganske in vegetarijanske prehrane. Zdravje tistih, ki se odločijo, da ne bodo uživali izdelkov živalskega izvora se razlikuje. Obstajajo študije, ki kažejo na velike prednosti zmanjšanja uživanja nekaterih živil. Ena je večja dolgoživost.
Preberi več: Nestléjev veganski izdelek naj bi prišel leta 2022
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
To dejstvo je univerzalno: ni diete, ki bi obljubila ali izpolnila ustavitev staranja, ampak nekatere spremembe življenjskega sloga nam dejansko lahko pomagajo nekoliko podaljšati leta življenja. Zemlja. Na splošno je, da bo katera koli dieta delovala, vse odvisno od vrste hrane, ki jo boste zaužili.
Kaj prinaša študij o predmetu?
Dejstvo je, da trenutna znanstvena produkcija že ohranja ugodne informacije. Prejšnje raziskave so vegetarijansko in vegansko prehrano povezale z manjšim tveganjem za razvoj kroničnih bolezni, kot so bolezni srca in celo sladkorna bolezen. Raziskovalci na Univerzi Loma Linda v Kaliforniji so izvedli eno največjih študij doslej o razmerju med vegetarijanskim prehranjevanjem in umrljivostjo. Rezultati so navdihujoči.
Zmanjšano tveganje smrti
Glede na zadevno študijo, ki je bila celo objavljena v žurnalu Interna medicina JAMA, so raziskovalci ugotovili, da so imeli vegetarijanci v skupini 70.000 udeležencev 12 % manjše tveganje smrtnosti kot nevegetarijanci. To je bilo zaradi visokih ravni nasičenih maščob in holesterola drugih ljudi, saj lahko zamašijo vene in arterije.
Rdeče meso je bilo predlagano kot možni vzrok za visoko smrtnost.
3 zdravstvene prednosti veganske in vegetarijanske prehrane
Prehrana bogata s hranili
V veganski prehrani so prisotna vsa hranila, ki jih telo potrebuje. Takšen obrok je več kot preprost solata. Polnozrnata žita, sadje, zelenjava, oreščki in semena zagotavljajo več vlaknin, antioksidantov in koristnih rastlinskih spojin.
Izboljša nadzor krvnega tlaka
Študije tudi kažejo, da imajo vegani in vegetarijanci običajno krvni tlak v mejah normale, ker zaužijejo manj natrija, kar preprečuje težave, kot je na primer kap.
Večja kontrola holesterola
Takšna dieta iz prehrane izloči vse vire holesterola, kar že samo po sebi pomaga zmanjšati tveganje za zamašitev arterij, ki bi lahko povzročila srčni infarkt.