A sladki krompir je že stari znanec ljubiteljev bolj zdrave prehrane in tistih, ki želijo pridobiti mišično maso. Če pa ga želite uporabiti v hrani, vam ga ni treba samo kuhati na tradicionalen način, lahko ga znova izumite! Na primer, čips iz sladkega krompirja je bolj zdrav prigrizek kot ocvrta hrana in predpakirani prigrizki.
Poleg tega je to tudi recept, ki bo hitro pripravljen, praktičen in okusen, za tiste, ki mislijo, da okusno in zdravo ne more biti. Preverite, kako to storiti!
Poglej več
Ali naj delim milo z družino?
Sanjate o življenju v tujini? Odkrijte države, ki imajo najraje...
Preberi več: Naučite se dveh receptov za masleno pokovko, ki izgledata kot iz filmov
Sestavine
Za pripravo čipsa iz sladkega krompirja boste potrebovali:
- 750 g sladkega krompirja;
- 1 žlica olivnega olja;
- Kraljevi poper (po okusu);
- Origano (po okusu);
- Sol (po okusu).
Pozor: dobro je kontrolirati sestavine po okusu in olivnem olju, da bo vaš čips zelo hrustljav. To je zato, ker lahko zaradi odvečnega olivnega olja krompir nekoliko oveni.
Zdaj pa pojdimo na priprave!
Način priprave
- Za pripravo čipsa očistite sladki krompir, ga olupite in narežite. Za boljše kuhanje je priporočljiv format rezanja rezin.
- Vendar pazite, da rezine ne bodo pretanke, saj se zlahka zažgejo in prilepijo na ponev.
- Zdaj na list, obložen z maslenim aluminijastim papirjem, porazdelite razmaknjen krompir in rezine premažite z oljčnim oljem.
- Potresite tudi s črnim poprom in origanom ter pozorno opazujte, ali je na kateri rezini zmanjkalo začimb.
- Nato postavimo v pečico, ki naj bo že ogreta na 180°C, in pustimo, da se peče le petnajst minut.
- Po prvih petnajstih minutah odstranite pladenj in obrnite čips, da porjavi še na drugi strani. Pustite 7 do 10 minut.
- Če ima vaša pečica ventilacijo, bo super, saj boste tako poskrbeli, da bo čips bolj hrustljav.
- Po dodatnih 7-10 minutah je vaš čips pripravljen, hrustljav in okusen!
Lahko ga zaužijete kot prilogo ali kot prigrizek za dobrodošlico prijateljem.
Če vam je bil recept všeč, Klikni tukaj in odkrijte druge recepte, članke in nasvete, ki vam bodo všeč!