vsi imajo radi bel riž, temeljna sestavina brazilske jedi. Vendar pa je včasih lahko brez okusa, odvisno od tega, kako ga pripravite. Ker razmišljate o povečanju možnosti, da bo vaš riž še bolj okusen, smo pripravili seznam z nekaj nasveti, preverite:
4 nasveti za okusnejši riž
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Beli riž lahko postane navaden, ker ga mnogi preprosto kuhajo na pari, vendar obstajajo načini, kako narediti zrno okusnejše. Dodati začimbe, tekočine za kuhanje in metode za izražanje arom in okusov lahko spremenijo tisto, kar se dojema kot dopolnilo, v popoln obrok. Izvedite zdaj z našim seznamom:
1. Uporabite maslo in sol
2 osnovni in preprosti sestavini, ki dodata okus, ko želite hitrejši riž in imate malo sestavin. Maslo in sol pomagata, da bo vaš riž med kuhanjem bolj puhast in bolj okusen.
Skrivnost je v tem, da v vročo ponev damo maslo, ga stopimo in dodamo riž, da se praži nekaj sekund. Ta tehnika bo vašemu rižu dodala več okusa. Drugi način je, da v vodo za kuhanje preprosto dodate žlico riža.
2. lovorjev list
Lovorovi listi dajejo posebne okuse juham in juham, vendar jih lahko uporabite v rižu. V vodo za kuhanje riža dodajte dva posušena lovorova lista, da bo bolj dišeč in okusnejši.
3. različne začimbe
Poleg lovorovih listov obstaja nešteto drugih začimb, ki jih lahko dodate svojemu rižu, da poudarite več okusa, barve in arome. Kumina, žafran, paprika, curry, chimichurri in druge začimbe so nekateri primeri, ki jih lahko dodate pri pripravi belega riža. Samo dodajte želeno količino v vodo za kuhanje riža in dobro premešajte. Ali pa lahko začimbe in riž malo popražite na maslu ali olju, da se okus učvrsti.
4. Vodo za kuhanje zamenjajte s piščančjo juho
Ni nujno, da je tekočina za kuhanje riža voda in ima velik vpliv na končni okus zrna. Eden najbolj klasičnih nadomestkov je kuhanje s piščančjo juho, ki lahko vašemu rižu doda slasten okus. Če ne želite pretiravati z okusom piščanca, lahko riž skuhate v polovici piščančje juhe, polovici vode.
