Z impresivno rastjo in številkami, ki so pritegnile pozornost celo Američanov, Outback Steakhouse je utrdil svoj položaj enega glavnih vrhuncev Bloomin' Brands zunaj ZDA Združeno.
Zdaj je veriga postala senzacija v Braziliji in je osvojila srca Brazilcev. Razumeti razloge za ta uspeh!
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Glej tudi: MasterChef sodniku grozi bankrot in zapiranje restavracij: 'težki časi'
Divjina v Braziliji: 83 % prihodkov verige je zunaj ZDA
Brazilski trg je trenutno najpomembnejši za verigo, saj predstavlja impresivnih 83 % vseh prihodkov Bloomin' Brands.
S 139 restavracijami v 56 mestih v 17 zveznih državah in zveznem okrožju je Brazilija drugi največji trg Outback, takoj za ZDA.
Zgodba o uspehu se je začela leta 1997, ko je bila odprta prva restavracija v Barra da Tijuca v Riu de Janeiru. Od takrat je Outback kraj za praznovanje Brazilcev, saj vsak mesec po vsej državi praznujejo več kot 70.000 rojstnih dni.
Skrivnost Outbacka v Braziliji presega okusno hrano. Po mnenju uporabnikov verige restavracij restavracije blagovne znamke ponujajo edinstveno izkušnjo, ki združuje prijetno vzdušje s pridihom prefinjenosti.
Medtem ko mi ZDA restavracija je del kulinarične verige nakupovalnih centrov, v Braziliji velja za »chic« mesto in je iskana za praznovanje posebnih priložnosti.
Ležeren koncept obedovanja
Restavracija Outback ponuja ležeren koncept obedovanja, ki zagotavlja izkušnjo, ki presega običajno hitro hrano. To pomeni, da Brazilci najdejo fuzijo med jedi okusni in nepozabni trenutki.
Ne gre samo za prehranjevanje, ampak si dovolite, da se prepustite in proslavite najpomembnejše trenutke v življenju.
Zaradi vseh teh razlogov je uspeh podjetja očiten v številkah. V prvem četrtletju leta 2023 se je prodaja povečala za impresivnih 14,3 % medletno.
Poleg tega se je promet v brazilskih restavracijah v istem obdobju povečal za 2,2 %. V celotnem letu 2022 se je prodaja v primerjavi z letom 2021 povečala za 38,3 %, promet pa se je povečal za 23,6 %.
"Kulturna znamenitost" v Braziliji
Ni presenetljivo, da je Outback postal prava »kulturna znamenitost« v Braziliji. Z več kot 300.000 naročili za dostavo na mesec in prisotnostjo več kot 420 Bloominovih operacij Znamke po vsej državi, restavracija je osvojila ne le brbončice, ampak tudi srca Brazilci.
»Spoznal sem, da ni samo hrana tisto, zaradi česar je Outback tako priljubljen pri nas. Gre bolj za izkušnjo kot za obrok, kjer se lahko ljudje prepustijo ekstravaganci in praznujejo največje dogodke v življenju. rojstni dan. Napredovanje v službi. Celo zaroka.” je dejal novinar Washington Posta Terrence McCoy.
