A varnost hrane, povezana z varstvom okolja, je nepogrešljiva agenda. Genska modifikacija se v Evropski uniji (EU) uporablja že več kot 20 let in je postala običajna v večini sveta v preteklih letih, čeprav še vedno obstajajo zdrave in potrebne razprave o tema.
V Braziliji se gensko spremenjena (transgena) živila sprostijo za uživanje in sajenje. Nacionalna tehnična komisija za biološko varnost (CTNBio) je organ, odgovoren za odobritev in sprostitev teh izdelkov v državo. CTNBio ocenjuje vidike biološke varnosti, povezane z uporabo, porabo in trženjem teh izdelkov, ter zagotavlja, da so varni za zdravje ljudi in okolje.
Poglej več
To so 4 horoskopska znamenja, ki najbolj ljubijo samoto, glede na…
Nekatere pasme psov veljajo za popolne za ljudi...
Transgena živila v Braziliji vključujejo na primer gensko spremenjeno sojo, koruzo, bombaž in fižol. Ta živila so podvržena strogemu testiranju in analizi, preden se odobrijo in sprostijo v prehrano in sajenje. Poleg tega morajo biti izdelki, ki vsebujejo transgene sestavine, ustrezno označeni v skladu z normami ustanovila Nacionalna agencija za zdravstveni nadzor (ANVISA) in Ministrstvo za kmetijstvo, živinorejo in Oskrba (MAP).
Gensko urejanje hrane
Gensko spremenjena ali ponarejena živila so del široke palete tehnik. Kmetje lahko spremenijo na primer dve vrsti zelenjave – dobro, a majhno zelenjavo in a slabo v večji velikosti – izvedba spajanja, da bi našli popolno točko: dober, okusen izdelek in večji, kot je bil pričakovano.
Vendar lahko proizvodnja te mešanice traja leta. Kmetje morajo najti pravo mešanico na tisoče drugih rastlinskih genov, poleg tega pa pride do odstotne napake v proizvodnji.
Tehnika uspe rastlini dodati novo DNK z geni iz drugih različnih poljščin in celo živalskimi geni. Ustvarjene so sorte, ki jih brez tovrstne genske modifikacije nikoli ne bi mogle obroditi.
Poleg tega križanja v DNK obstaja še cisgeneza, ki je bila v angleškem pravu dovoljena. Cisgeneza je genetska sprememba, ki je sposobna dodati gene iz bližnjih ali različnih vrst v proizvod. To je veliko novejša tehnika, ki znanstvenikom omogoča, da se osredotočijo na bolj specifične gene.
Čeprav je bil zakon sprejet v Angliji, se ti ukrepi za zdaj ne bodo uporabljali. Proces traja leta, a vlada zagotavlja, da dobro potekajo.
Varnost hrane in gensko spremenjena živila
Tri tehnike, ki jih uporablja znanost, vključno z genskim urejanjem, gensko modifikacijo in cisgenezo, so sposobne proizvajati hrano, ki je popolnoma varna za uživanje, kot trdijo strokovnjaki. Gensko spremenjene izdelke, kot pravi dokaz, v Aziji uživajo že več kot 25 let.
Obstajajo tisti, ki nasprotujejo gensko spremenjeni hrani, saj postane skrb vzbujajoča, ker ne potrebujejo drugega testi. Največji kontrapunkt aktivistov so toksini, ki se lahko proizvajajo tudi v večjem obsegu in povzročajo vplive na okolje.
Tudi s temi vprašanji znanost trdi, da ni bilo najdenih dokazov o škodljivosti za zdravje ljudi ali okolje.
Ljubiteljica filmov in serij ter vsega kar je povezano s kinom. Aktiven radovednež na omrežjih, vedno povezan z informacijami o spletu.