Kdo ne obožuje dobrih umešanih jajc za zajtrk? Kuhano, mešano, ocvrto ali poširano, obstaja več načinov priprave tega živila, ki je dolgo časa veljalo za negativca holesterola.
Nedavne študije pa dokazujejo, da je jajce pomemben zaveznik zdravja. Ker vsebuje različne hranilne snovi, lahko pomaga pri razvoju možganov in obvladovanju stresa. Poleg tega jajce vsebuje več vitaminov, ki so odgovorni za preprečevanje prezgodnjega staranja.
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Poglej več: Ali je treba jajca oprati, preden jih damo v hladilnik?
Rezultat iskanj
Kot je objavil zdravnik Barakat na svojem Instagramu, je jajce vir hranila holina, odgovornega za delovanje možganov in spomin. Poleg tega je bogat z omega 3, maščobno kislino, ki pomaga pri sklepanju.
Ker ima visoko koncentracijo vitaminov A, D in E, lahko jajce štejemo tudi med naravne multivitamine. Je tudi antioksidant, ki lahko pomaga pri pomlajevanju kože in boju proti razvoju kroničnih bolezni.
Poleg tega je jajce po mnenju zdravnika pomemben vir luteina, ki deluje kot proti raku, obnavlja in krepi nohte, pomaga pri rasti las in izboljšanje kože.
Brez jajc, brez dobička
Zaradi visoke koncentracije vitaminov in albumina, beljakovine, odgovorne za vzdrževanje osmotskega ravnovesja in visoke biološke vrednosti, lahko jajca pomagajo tudi pri pridobivanju telesne teže. Ker vsebuje samo 78 kalorij, se lahko šteje za hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in pomoč pri hujšanju.
Kar se je veliko govorilo o tem, da so jajca odgovorna za zvišanje ravni slabega holesterola, je stvar preteklosti. Zdaj raziskave dokazujejo, da dejansko znižuje raven slabega holesterola (LDL) in zvišuje raven dobrega holesterola (HDL). Pri pripravi ocvrtega jajca pa je pomembno, da ste pozorni, saj lahko uporabljeno olje škoduje zdravju. Sicer pa je njegovo uživanje indicirano za vse starosti!
