A svetovni pokal prispel in to je odlična priložnost za zbiranje prijateljev, da se podružimo in veliko navijamo za brazilsko ekipo. Poleg tega vsi vemo, da se ta srečanja dobro podajo ob dobrem žaru in česnovem kruhu za prilogo.
Zato boste danes preverili najboljše recept za česnov kruh vseh časov.
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Preberi več: Zdaj se je mogoče naučiti, kako narediti najboljši recept za ocvrto banano s cimetom
Sestavine
Ta recept za česnov kruh bo zagotovo presegel vaša pričakovanja, saj je veliko okusnejša možnost od tistih, ki jih najdete na trgu. Poleg tega gre za recept, ki je sestavljen iz priprave testa za kruh in smetane, ki ga spremlja.
Zdaj pa preverite vse potrebne sestavine:
Za maso
- 1 in ½ žlice (jušnega) nesoljenega masla sobne temperature;
- 1 žlica rafiniranega sladkorja;
- 1 žlička (čajna) soli;
- ¾ skodelice (čaja) toplega polnomastnega mleka;
- 4 skodelice (čajne) pšenične moke;
- 25 g biološkega kvasa;
- 2 jajci.
za kremo
- 1 žlica (jušnega) česna;
- 1 žlica (jušna) majoneze;
- ½ žlice (jušne) masla;
- ½ jajca;
- 1 žlica (jušna) čebula;
- 1 žlica (čaj) rafiniranega sladkorja;
- Mocarela in parmezan po okusu.
Priprava
Priprava tega česnovega kruha in njegove kreme je zelo preprosta, brez večjih zapletov. Vendar pa je zelo pomembno, da ste pozorni na vse korake, da bo rezultat popoln. Preverite korak za korakom:
- Ločimo posodo in vanjo damo pšenično moko, kvas, sol in sladkor ter premešamo z žlico;
- Kmalu zatem položite jajca in premešajte vse sestavine;
- Ko zmes oblikuje testo, jo odnesite na pult, da gnetete, dokler testo ni gladko in mehko. Nato testo le še razdelimo na dva dela in oblikujemo s pomočjo masla;
- Zdaj testo preložimo na pekač obložen s papirjem za peko in ga pokrijemo s krpo, saj ga bomo morali pustiti počivati dokler se ne podvoji;
- Po času, ki je potreben za vzhajanje testa, ločimo drugo posodo in zmešamo majonezo, česen, jajca, drobnjak, maslo in sladkor. Vse te sestavine skupaj tvorijo pasto;
- Nato se vrnite k testu in naredite prečne reze, da dobite tisti tradicionalni videz;
- Nato dodamo pasto čez testo, še posebej v odprtine, ki jih naredimo z nožem, in zaključimo z mocarelo in parmezanom;
- Nazadnje česnov kruh pečemo v predhodno ogreto pečico na 170ºC le za 15 minut!
