Trenutno je bilo razvitih veliko strategij z namenom zmanjšanja količine zavržene hrane, ki je zaskrbljujoča predvsem v Braziliji.
Po EMBRAPA je čebula najbolj razširjena začimbna zelenjava po vsem svetu. V njegovi sestavi so mikroelementi, kot so vitamini in minerali.
Poglej več
To so 4 horoskopska znamenja, ki najbolj ljubijo samoto, glede na…
Nekatere pasme psov veljajo za popolne za ljudi...
Koristi čebule izhajajo iz lastnosti, povezanih z njenimi hranili. Vsebuje vitamine A, C in E, zato je močan antioksidant. Vsebuje tudi minerale, kot sta selen in žveplo. Na ta način se bori proti prezgodnjemu staranju in izboljšuje imuniteto.
Zagotovo poznate funkcijo čebule kot začimbe, sestavine solate in celo nekaterih prigrizkov. Po drugi strani pa veste, kaj storiti s čebulnimi olupki? Ste razmišljali, da bi jih dodali svojim pripravkom?
Dober razlog za to povečanje je, da lupina čebule vsebuje sestavino, imenovano kvercetin, ki je znana po protivirusnih in protivnetnih lastnostih. Brez odlašanja odkrijte zdaj način, kako v celoti uživati to zelenjavo s svojim čajem.
Recept za čaj z lupinami čebule
Ta čaj je koristen za lajšanje simptomov gripe in prehlada, kot sta kašelj in boleče grlo, prav tako zmanjša zadrževanje vode zaradi svojega diuretičnega učinka, ki poveča količino urina.
Antocianin je pigment, ki je prisoten v nekaterih vrstah zelenjave in je zaradi svojega protivnetnega delovanja priznan kot bioaktivna spojina. S to snovjo je bogata čebulna lupina, torej njen čaj deluje tudi protivnetno.
Priprava
Čebulo najprej očistite, da odstranite umazanijo in mikroorganizme, kot so glivice, bakterije in virusi. Razmerje mešanice za razkuževanje je 1:1, žlica natrijevega hipoklorita ali belila na liter vode.
Pripravite mešanico, položite olupke in počakajte približno 10 minut. Nato operite v tekoči vodi.
Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine: vodo in lupine ene čebule.
Način priprave:
V ponvi zavremo približno 200 ml vode (ena skodelica) in dodamo lupino čebule.
Ugasnite ogenj in nato ponev pustite pokrito ter počakajte približno 10 minut (več ali manj je čas, potreben za segrevanje čaja).
Čaj prelijte v skodelico po vaši izbiri in pripravljenega samo zaužijte.
Če se želite sladkati, uporabite sladkor ali med, vendar zmerno; približno eno čajno žličko.
Nazadnje, ko želite pripraviti več čaja, samo podvojite ali potrojite deleže sestavin.