Lactuca sativa ali kot je bolj znana rdeča solata, je listnata rastlina iz družine marjetic. Običajno je zelo podobna rimski solati, ki je z izjemo vršičkov rdečkasta ali modrikasta. Ne samo, da ta zelenjava popestri vašo solato ali sendvič, ima tudi dolg seznam zdravstvenih koristi.
Preberi več: Oglejte si 5 zelo učinkovitih načinov za zmanjšanje sladkorja iz hrane
Poglej več
Skrivnost mladosti? Raziskovalci razkrivajo, kako obrniti...
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Odkrijte prednosti rdeče solate
1. Hidracija
Ohranjanje ustrezne hidracije je ključnega pomena za splošno zdravje. Medtem ko ima pitje vode pomembno vlogo pri ohranjanju hidracije telesa, lahko pomaga tudi uživanje hrane z visoko vsebnostjo vode, kot je rdeča solata. To je zato, ker je sestavljeno iz 96 % vode, zato je izredno pomembno, da obnovite hidracijo svojega telesa.
2. antioksidant
Rdeča solata vsebuje množico antioksidantov, ki ščitijo vaše telo pred poškodbami, ki jih povzročajo nestabilne molekule, znane kot prosti radikali. Če jih imate v telesu, lahko povečate svoje možnosti za nastanek nekaterih bolezni.
Rdeča stran lista je še posebej bogata z antioksidantom beta-karotenom, pigmentom karotena, ki ga telo pretvori v vitamin A. Uživanje dovolj beta karotena lahko izboljša vaš vid in zmanjša tveganje za degeneracijo rumene pege, ki lahko povzroči izgubo vida.
3. zdravje srca in ožilja
Na splošno lahko prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja. Čeprav nobena študija ni neposredno testirala učinkov rdeče solate na zdravje srca, ima ta rastlina številne lastnosti, ki spodbujajo zdravje srca. Kalij in magnezij, ki sta prisotna v zelenjavi, na primer vzdržujeta zdrav srčni utrip in omogočata sprostitev celic srčne mišice.
Poleg tega so pomanjkljivosti teh mineralov povezane z različnimi srčnimi težavami, vključno z visokim krvnim tlakom, srčnim popuščanjem in koronarno srčno boleznijo.
