Naučite se pripraviti brigadeiro iz lonca na pritisk v nekaj minutah

Ali ni res, da je brigadeiro nedvomno odrešitev dežurnih mravljic? Vsakdo je našel trenutek, da si pripravi kakšno, da poteši željo po tej sladici, navsezadnje gre za zelo preprost recept. Toda ali veste, kaj lahko storite, da bo še bolj praktičen? Sliši se kot šala, a je res: pripravite ga v loncu na pritisk! Zdaj preverite, kako pripraviti ta brigadeiro z uporabo lonca na pritisk.

Preberi več: Naučite se narediti najboljše brigadeiro tlakovce

To je najboljši brigadeiro iz lonca na pritisk, ki ga boste kdaj jedli, z zelo mehko in lahko teksturo. Da ne omenjam, da ni preveč nadležen in sladek kot drugi, ki ste jih jedli. Preveri!

Quick Brigadeiro, pripravljen v loncu na pritisk

Sestavine

• 1 pločevinka kondenziranega mleka Nestlé;
• 1 skodelica mleka;
• 3 jajca;
• ½ skodelice kakava v prahu;
• 100 g stopljene pol grenke čokolade;
• Posipi za dekoracijo.

Način priprave

• Vse sestavine (razen posipa) dajte v mešalnik, stepajte do gladkega in odstavite;
• Nato vzamemo majhen model z luknjo na sredini in ga namažemo z maslom ali margarino;
• Zmes, ki ste jo rezervirali, vlijemo v namaščen model in po vrhu pokrijemo z aluminijasto folijo, da preprečimo vdor vode;

Opomba: Brigadeiro lahko skuhate tudi v vodni kopeli ali v pečici. Vendar pa imate pri izbiri lonca na pritisk na voljo hitrejšo možnost, ki porabi manj energije in plina.

• Lonec na pritisk pristavite na ogenj s 3 skodelicami vode, nato vanj postavite model in pokrijte. Ko dosežete pritisk, počakajte 10 minut, ga izklopite in pustite, da zrak pod pritiskom pride naravno ven;
• Nato, ko čas kuhanja mine, odstranite kalup iz ponve in previdno odstranite aluminij;
• Pričakujte, da se boste segreli, in potegnite z nožem po robovih kalupa, da ga odstranite, medtem ko je še topel na velikem krožniku;
• Vrzite posipe po brigadeirão, stisnite stranice, da se držijo;
• Na koncu za 4 ure postavite v hladilnik in pripravljeno je za postrežbo!