Prihaja tista sončna nedelja, ko naročite pivo, a ne veste, kaj narediti za prigrizek? Dobra ideja je pripraviti okusno prasketanje v loncu na pritisk. Ta recept je odličen in ne bo nič pokvaril v vaši kuhinji. Poleg tega ima hrustljavo in zelo suho konsistenco, odlično za obisk prijateljev ob koncu tedna na kosilu. Sledite korak za korakom za pripravo tega okusnega recepta.
Preberi več: Superbugs: Izvedite več o tej nevarni bakteriji, odporni na zdravila
Poglej več
Oglejte si najbolj zdrave možnosti čaja, ki jih lahko vključite v vsakdanje življenje
Bananin čaj: skrivnost globokega spanca
Recept za ocvirke v loncu na pritisk
Prvi korak pri pripravi svinjskih skorj v loncu na pritisk je, da v skledi zmešate svinjski trebuh, malo kapljice, sodo bikarbono in sol. Nato vse sestavine le damo v lonec na pritisk (brez gumice in zatiča, da ne pritiska).
Na tej točki začneta veljati olje in začinjen svinjski trebuh. Pustiti morate delovati približno 25 minut. Občasno odprite ponev, da preverite, ali je prepečeno, in premešajte svinjske olupke, da se vsi deli enakomerno ocvrejo.
Preverite sestavine in več podrobnosti spodaj.
Sestavine
- 1 kg mletega svinjskega trebuha;
- 2 žlici kapljice;
- 3 žlice olja;
- 1 žlica (čajna) natrijevega bikarbonata;
- 1 žlica (jušna) soli.
pravilen način priprave
- V skledi zmešajte nasekljan svinjski trebuh, posip, sodo bikarbono in sol.
- V lonec na pritisk damo olje in začinjen svinjski trebuh.
- Odstranite gumo lonca na pritisk in zatič (to preprečuje pritisk) in zaprite s pokrovom.
- Ponev pristavimo na močan ogenj in pustimo, da se praži približno 25 minut.
- Od časa do časa zmanjšamo ogenj, odpremo ponev in previdno premešamo svinjske skorje, da se enakomerno ocvrejo.
- Nazadnje ocvirke odcedimo na vpojni papir in postrežemo.