Nova raziskava, objavljena v Journal of The American Heart Association, razkriva nekatere skrivnosti v zvezi s postenjem s prekinitvami. Glavna ugotovitev je, da ni povezave med časi prigrizek in hujšanje udeležencev študije. Opazili so celo, da imata pogostost in količina hrane večji vpliv na povečanje telesne teže kot interval med obroki.
Občasno postenje: mit ali resnica?
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
"Moč" kaše: preverite prednosti ovsa v...
Študija, ki jo je izvedla univerza John Hopkins v ZDA, je analizirala več kot 500 odraslih. Cilj je bil ugotoviti, ali sploh obstaja povezava med časom zadnjega obroka in povečanjem telesne mase udeležencev. Doktorica Wendy Bennett, profesorica, ki je vodila raziskavo, pravi, da kljub priljubljenosti intermitentnega postenja še vedno ni študije, ki bi dokazala njegovo učinkovitost v praksi.
Oblikovanje analize
Študija je bila izvedena šest let s 550 odraslimi, pri čemer so vedno ocenjevali korelacijo med povečanjem telesne mase in časom med obroki. Udeleženci so prišli iz treh zdravstvenih centrov v Pensilvaniji in Marylandu. Teža prostovoljcev je bila poleg višine izmerjena vsaj enkrat pred vpisnimi obdobji, približno dve leti pred začetkom študije.
Kar zadeva prostovoljce, je bilo 80 % udeležencev odraslih belcev, 12 % temnopoltih odraslih in 3 % odraslih Azijcev.
Večina udeležencev je imela visokošolsko izobrazbo, povprečna starost vseh pa je bila 51 let. Povprečni indeks telesne mase (ITM) je bil 30,8, kar velja za debelost 1. stopnje. Čas spremljanja udeležencev je bil 6,3 leta. Raziskovalci so ustvarili a aplikacija ki je označeval čas za spanje, prebujanje in prehranjevanje, ki je vsakodnevno vodilo udeležence.
Rezultati študije
Znanstveniki so ugotovili, da čas med obroki ni bil povezan s spremembo teže v šestletnem obdobju spremljanja. Opazili so tudi, da je bilo število kalorij v obrokih povezano s povečanjem telesne teže, medtem ko so bili majhni obroki (manj kot 500 kalorij) povezani z izgubo maščobe.
Nazadnje, študija ni zaznala korelacije med časom obrokov in spremembo teže pri populaciji s širokim spektrom telesne teže.