Če imate radi sladkarije, vam bo všeč ta super mehka žemljica s kokosom. Poleg tega, da je super okusen, ga je še vedno enostavno pripraviti in ne zahteva veliko kuharskega znanja, zato je idealen za tiste, ki šele začenjajo.
Poglej več: Torta v mikrovalovni pečici: hitra, enostavna in okusna
Poglej več
Ali je bolje jesti kuhana jajca za kosilo ali večerjo? Izvedite tukaj
Z mano-nihče-ne more: Spoznajte rastlino, ki lahko odganja zle oči
Tako si oglejte, kako narediti zajtrk in popoldansko malico še bolj okusna s tem receptom iz žemljica s kondenziranim mlekom.
Preverite sestavine za ta recept
Za pripravo tega recepta uporabite naslednje sestavine:
- 500 g pšenične moke
- 1 rumenjak (za namazanje testa)
- 100 g naribanega kokosa
- 2 tableti biološkega kvasa
- 1 čajna žlička soli
- 3 žlice sladkorja
- 50 g margarine
- ½ skodelice olja
- 2 jajci
- 1 pločevinka kondenziranega mleka
- 3 žlice
- ½ skodelice toplega mleka
- ½ skodelice olja
- ½ skodelice vode
Oglejte si korak za korakom pripravo žemljice s kondenziranim mlekom
Zdaj morate le še dati roko v testo in začeti pripravljati okusen kokosov kruh. Za to morate najprej raztopiti kvas v sladkorju. Torej z vilicami pregnetite oba elementa in nato zmešajte s soljo, vodo, polovico kondenziranega mleka, soljo, oljem in jajci.
Po mešanju samo postopoma dodajajte pšenično moko, dokler testo ne dobi čvrstejše konsistence. Še en nasvet, da veste, kdaj je idealna točka, ko vam testo začne lesti od rok.
Pustimo počivati 1 uro in nato iz testa oblikujemo majhne kroglice. Z rumenjaki premažemo kroglice in pustimo nekaj časa počivati.
Sedaj ga samo položite v pečenko in postavite v pečico na srednjem ognju za 30 minut. Če v tem času še vedno ni zlata, jo pustite še malo dlje.
Ko testo vzamete iz pečice, na vrh položite samo še preostanek kondenziranega mleka in nariban kokos in že je pripravljeno!
